今日の晩ごはんは、「ツナとポークの串焼き」です！
カレー風味に味付けして、串につけて焼きます.
シシカバブ風と言いたいところですが、豚肉はほとんど使わないそうなので、「串焼き」です.
ジャガイモとセロリの優しい味わいのスープを付けました.
今日は息子君と二人ごはんです！
材料：２人分
＜ツナとポークの串焼き＞
豚ひき肉２００ｇ、ツナ缶ｘ１、タマネギ1/2個、ピーマン２個、小麦粉大さじ２、塩小さじ１、コショウ一振り、クミン（またはカレー粉）小さじ１、卵１個
＜ジャガイモとセロリの優しい味わいのスープ＞
ジャガイモ（キタアカリ）２個、セロリ葉の部分含めて１本、塩小さじ1/2
＜他＞
カボチャ、ワサビ菜適量
作り方：
＜ツナとポークの串焼き＞
１．タマネギ1/2個、ピーマン２個をみじん切りにし、耐熱皿に入れてタップをかけ、電子レンジで１分加熱する（１０００W）. 右がアフター！
２．１と豚ひき肉２００ｇ、ツナ缶ｘ１、塩小さじ１、コショウ一振り、クミン（またはカレー粉）小さじ１、卵１個をボールに入れてスプーンでよく混ぜる.
３．ラップをひいて、２を４等分にし、長い俵型に成型する. 金串を真ん中に刺す.
４．薄く油をひいたアルミホイルに移す. 種は柔らかいので、ラップを利用して手のひらに乗せるとよい.
５．上の面にだけ、茶こしで小麦粉（分量外）をふりかける.
６．グリルで両面をこんがりと焼く.
＜ジャガイモとセロリの優しい味わいのスープ＞
１．ジャガイモ（キタアカリ）２個は一口サイズに切り、セロリ葉の部分含めて１本は細かく切る.
２．鍋に６００ccのお湯を沸かし、セロリを１０分ゆでる.
３．さらにジャガイモを入れて５分ほど弱火で煮込みアクが出たらとる.
４．塩小さじ1/2を加える.
＜他＞
カボチャは薄くオリーブオイルをひいたフライパンでこんがりと焼く.
ツナとクミンの味がポイントです！
串を持って、豪快にかぶりつきましょう
息子君は、串を３本と、どんぶりご飯を食べました
食欲はすっかり戻りました
息子の風邪を気遣って温かい応援コメントをくださった皆様、本当にありがとうございました！！
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シシカバブ風と言いたいところですが、豚肉はほとんど使わないそうなので、「串焼き」です.
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材料：２人分
＜ツナとポークの串焼き＞
豚ひき肉２００ｇ、ツナ缶ｘ１、タマネギ1/2個、ピーマン２個、小麦粉大さじ２、塩小さじ１、コショウ一振り、クミン（またはカレー粉）小さじ１、卵１個
＜ジャガイモとセロリの優しい味わいのスープ＞
ジャガイモ（キタアカリ）２個、セロリ葉の部分含めて１本、塩小さじ1/2
＜他＞
カボチャ、ワサビ菜適量
作り方：
＜ツナとポークの串焼き＞
１．タマネギ1/2個、ピーマン２個をみじん切りにし、耐熱皿に入れてタップをかけ、電子レンジで１分加熱する（１０００W）. 右がアフター！
２．１と豚ひき肉２００ｇ、ツナ缶ｘ１、塩小さじ１、コショウ一振り、クミン（またはカレー粉）小さじ１、卵１個をボールに入れてスプーンでよく混ぜる.
３．ラップをひいて、２を４等分にし、長い俵型に成型する. 金串を真ん中に刺す.
４．薄く油をひいたアルミホイルに移す. 種は柔らかいので、ラップを利用して手のひらに乗せるとよい.
５．上の面にだけ、茶こしで小麦粉（分量外）をふりかける.
６．グリルで両面をこんがりと焼く.
＜ジャガイモとセロリの優しい味わいのスープ＞
１．ジャガイモ（キタアカリ）２個は一口サイズに切り、セロリ葉の部分含めて１本は細かく切る.
２．鍋に６００ccのお湯を沸かし、セロリを１０分ゆでる.
３．さらにジャガイモを入れて５分ほど弱火で煮込みアクが出たらとる.
４．塩小さじ1/2を加える.
＜他＞
カボチャは薄くオリーブオイルをひいたフライパンでこんがりと焼く.
ツナとクミンの味がポイントです！
串を持って、豪快にかぶりつきましょう
息子君は、串を３本と、どんぶりご飯を食べました
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