今日の息子のお弁当です
豚肉の巻物を２種類作りました.
えのきとオクラです.
他はニンジンのきんぴらにカボチャとピーマンの炒め物.
野菜多めのお弁当になりました.
材料：１人分
＜豚肉の巻物＞ 量はお弁当箱の大きさに合わせてください！
豚ロース薄切り、オクラ、えのき、塩それぞれ適量
＜ニンジンのきんぴら＞
ニンジン1/2本、ごま油小さじ１、塩小さじ1/5、黒ゴマ適量
＜カボチャとピーマンのソテー＞
カボチャ薄切り５～６枚、ピーマン１個
作り方：
＜豚肉の巻物＞
１．豚ロース薄切りをひろげ、オクラ１本、またはえのきを半分に切ったものをのせ、きっちりと巻く.
２．巻き終わりを下にして、油をひかない弱火のフライパンで焼く. 時々返しながら. 豚の脂身が少ない場合は、薄く油をひいてください.
３．全体に焼き色がついたらさらに２分ほど転がしながら焼く. 仕上げに塩をひとふりする.
＜ニンジンのきんぴら＞
ニンジン1/2本を細く切り、ごま油小さじ１を加えた弱火のフライパンでしんなりするまで、時々混ぜながら炒める. ５分くらい. 塩小さじ1/5、黒ゴマ適量を加えて和える.
＜カボチャとピーマンのソテー＞
カボチャ薄切り５～６枚、ピーマン１個を細切りにしたものを、それぞれ薄く油をひいたフライパンで焼く. 仕上げに塩を振る.
朝ごはんと合わせて２５分です.
朝ごはんは紫文字です.
ニンジンを切って炒め始める
鶏の酒蒸しを作る
ズッキーニを切る
ニンジンを仕上げる
ズッキーニを焼く
カボチャとピーマンを焼く
鶏肉出来上がり
ズッキーニ出来上がり
サラダを作る
豚肉巻きを作り、焼く
ヨーグルトを盛り付ける
（朝食を食卓へ！）
豚肉出来上がり
盛り付ける
お野菜多めだとお腹すくかな～？
帰ったら息子に聞いてみなきゃ！
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豚肉の巻物を２種類作りました.
えのきとオクラです.
他はニンジンのきんぴらにカボチャとピーマンの炒め物.
野菜多めのお弁当になりました.
材料：１人分
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豚ロース薄切り、オクラ、えのき、塩それぞれ適量
＜ニンジンのきんぴら＞
ニンジン1/2本、ごま油小さじ１、塩小さじ1/5、黒ゴマ適量
＜カボチャとピーマンのソテー＞
カボチャ薄切り５～６枚、ピーマン１個
作り方：
＜豚肉の巻物＞
１．豚ロース薄切りをひろげ、オクラ１本、またはえのきを半分に切ったものをのせ、きっちりと巻く.
２．巻き終わりを下にして、油をひかない弱火のフライパンで焼く. 時々返しながら. 豚の脂身が少ない場合は、薄く油をひいてください.
３．全体に焼き色がついたらさらに２分ほど転がしながら焼く. 仕上げに塩をひとふりする.
＜ニンジンのきんぴら＞
ニンジン1/2本を細く切り、ごま油小さじ１を加えた弱火のフライパンでしんなりするまで、時々混ぜながら炒める. ５分くらい. 塩小さじ1/5、黒ゴマ適量を加えて和える.
＜カボチャとピーマンのソテー＞
カボチャ薄切り５～６枚、ピーマン１個を細切りにしたものを、それぞれ薄く油をひいたフライパンで焼く. 仕上げに塩を振る.
朝ごはんと合わせて２５分です.
朝ごはんは紫文字です.
ニンジンを切って炒め始める
鶏の酒蒸しを作る
ズッキーニを切る
ニンジンを仕上げる
ズッキーニを焼く
カボチャとピーマンを焼く
鶏肉出来上がり
ズッキーニ出来上がり
サラダを作る
豚肉巻きを作り、焼く
ヨーグルトを盛り付ける
（朝食を食卓へ！）
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