おはようございます
今朝はパンプディングを作りました.
電子レンジで作る、簡単レシピです
パンは週末に作った密りんご入りリュスティックを使用しました.
食パンを使う場合は、生地のハチミツを増やして、干しブドウなどドライフルーツを入れるといいでしょう.
材料：３人分
卵２個、牛乳２００ｃｃ、はちみつ小さじ１、パン（リュスティック１．５個）、バナナ１本
作り方：
１．パンを一口大に切って、耐熱皿に入れる. さらにバナナ１本を輪切りにしてのせる.
２．ボールに卵２個を入れてよく混ぜる. 牛乳２００cc、ハチミツ小さじ１も加え、均一になるまで混ぜる.
３．１に２を注ぎ入れ、スプーンでパンやバナナを卵液につかるように押さえる. パンに液を吸わせるため、５分ほど置く.
４．電子レンジで加熱する. １０００Wなら３～４分. 全体が膨らんで持ちあがったら加熱をやめる. 卵液がプリンのように固まればOK. 足りなければ２０秒くらいずつ加熱して固める.
グレープフルーツを添えました.
大人はコーヒーも
たまにはスイートな朝ごはんもいいものですね
今日も仕事、頑張ってきます！
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パンは週末に作った密りんご入りリュスティックを使用しました.
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材料：３人分
卵２個、牛乳２００ｃｃ、はちみつ小さじ１、パン（リュスティック１．５個）、バナナ１本
作り方：
１．パンを一口大に切って、耐熱皿に入れる. さらにバナナ１本を輪切りにしてのせる.
２．ボールに卵２個を入れてよく混ぜる. 牛乳２００cc、ハチミツ小さじ１も加え、均一になるまで混ぜる.
３．１に２を注ぎ入れ、スプーンでパンやバナナを卵液につかるように押さえる. パンに液を吸わせるため、５分ほど置く.
４．電子レンジで加熱する. １０００Wなら３～４分. 全体が膨らんで持ちあがったら加熱をやめる. 卵液がプリンのように固まればOK. 足りなければ２０秒くらいずつ加熱して固める.
グレープフルーツを添えました.
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