おはようございます
昨夜はタイミングが合わなくて走りにいけませんでしたが、代わりに腹筋しました.
効いているのかな？と思いながらやったけど、今朝は少しだけ筋肉痛です.
腹筋だけで筋肉痛、というあたりが運動不足を物語っていますが・・・
さて、朝ごはんはトックスープにしました.
韓国食材のトック、うるち米でできたお餅です
これのいいところは、煮くずれしない、すぐに火が通る、の２点
時短の強～い味方ですね.
しかもおいしいので、大好きです！
材料：３人分
牛肉薄切り１００ｇ、シイタケ２個、もやし一掴み、ニラ1/4束、ニンニク少量、塩小さじ2/3、お湯６００ｃｃ、ごま油小さじ１、トック２００ｇ
作り方：
１．牛肉薄切り１００ｇは室温に戻す. シイタケ２個は薄切りに、ニンニクは輪切り、ニラは５cm位に切る. もやし一掴みは洗っておく.
ニンニクは右側の小さいかけら位
２．鍋にごま油小さじ１を入れ、牛肉を中火で炒める. 色が変わりだしたら、ニンニク、もやしとシイタケを入れて１分炒める.
３．お湯６００ｃｃを注ぎ、中火で加熱する. 出てきたアクを取り除く.
４．トック２００ｇはサッと水洗いして、３に加える.
５．すぐにニラを入れて、１分ほど加熱すれば出来上がり！
トックにはいろいろな種類がありますが、スープには薄切りを使います.
ごちそうさまでした
今日からまた仕事です.
がんばりましょう～
ブログランキングと、レシピブログに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです！
昨夜はタイミングが合わなくて走りにいけませんでしたが、代わりに腹筋しました.
効いているのかな？と思いながらやったけど、今朝は少しだけ筋肉痛です.
腹筋だけで筋肉痛、というあたりが運動不足を物語っていますが・・・
さて、朝ごはんはトックスープにしました.
韓国食材のトック、うるち米でできたお餅です
これのいいところは、煮くずれしない、すぐに火が通る、の２点
時短の強～い味方ですね.
しかもおいしいので、大好きです！
材料：３人分
牛肉薄切り１００ｇ、シイタケ２個、もやし一掴み、ニラ1/4束、ニンニク少量、塩小さじ2/3、お湯６００ｃｃ、ごま油小さじ１、トック２００ｇ
作り方：
１．牛肉薄切り１００ｇは室温に戻す. シイタケ２個は薄切りに、ニンニクは輪切り、ニラは５cm位に切る. もやし一掴みは洗っておく.
ニンニクは右側の小さいかけら位２．鍋にごま油小さじ１を入れ、牛肉を中火で炒める. 色が変わりだしたら、ニンニク、もやしとシイタケを入れて１分炒める.
３．お湯６００ｃｃを注ぎ、中火で加熱する. 出てきたアクを取り除く.
４．トック２００ｇはサッと水洗いして、３に加える.
５．すぐにニラを入れて、１分ほど加熱すれば出来上がり！
トックにはいろいろな種類がありますが、スープには薄切りを使います.
ごちそうさまでした
今日からまた仕事です.
がんばりましょう～
ブログランキングと、レシピブログに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです！