おはようございます
今朝は昨夜作ったエビ殻スープを使って、リゾットにしました
作り方はとっても簡単.
エビのダシを楽しみました
材料：３人分
エビ殻スープ９００ｃｃ、ご飯茶わん３杯、小エビ３０尾ほど、ブロッコリー1/2株、塩小さじ1/2杯
作り方：
１．エビ殻スープ９００ｃｃを鍋に入れて中火にかける. 煮立ったら小エビ３０尾ほどを加え、２分ほど煮る.
２．ブロッコリー1/2株は細かく切り、１に入れる. ２分ほど煮る.
３．ご飯茶わん３杯、塩小さじ1/2杯を加えてさらに２分ほど加熱する.
濃厚なスープにご飯が絡んで、最高でした
エビ殻スープの残りはブラマンジェにして、冷蔵庫で冷やしました.
夜にいただきます
さあ、これから仕事に行ってきます！！
今朝は昨夜作ったエビ殻スープを使って、リゾットにしました
作り方はとっても簡単.
エビのダシを楽しみました
材料：３人分
エビ殻スープ９００ｃｃ、ご飯茶わん３杯、小エビ３０尾ほど、ブロッコリー1/2株、塩小さじ1/2杯
作り方：
１．エビ殻スープ９００ｃｃを鍋に入れて中火にかける. 煮立ったら小エビ３０尾ほどを加え、２分ほど煮る.
２．ブロッコリー1/2株は細かく切り、１に入れる. ２分ほど煮る.
３．ご飯茶わん３杯、塩小さじ1/2杯を加えてさらに２分ほど加熱する.
濃厚なスープにご飯が絡んで、最高でした
エビ殻スープの残りはブラマンジェにして、冷蔵庫で冷やしました.
夜にいただきます
さあ、これから仕事に行ってきます！！