おはようございます
今日の朝ごはんは、小エビとジャガイモのちいさなどんぶりを作りました
オリーブと粉チーズでちょっぴりイタリアン！？
材料：３人分
ジャガイモ中２個、小エビ３０尾ほど、枝豆適量（１/３袋）、オリーブ缶詰３個、粉チーズ大さじ１杯、塩小さじ1/5、粗挽きこしょう少々
作り方：
１．じゃがいも中２個は皮をむいて、１ｃｍ角位に切る. 枝豆適量はゆでてから、豆を取り出す（さやごとゆでて冷凍しておくと便利です）.
２．鍋に少な目（５００ｃｃ）のお湯を沸かし、ジャガイモを弱火で２分ゆでる. 小エビを入れて、さらに２分ゆでる.
３．２をざるにあけてから、ボールに入れる. 輪切りにしたオリーブ２個分、枝豆、粉チーズ大さじ１杯、塩小さじ1/5、粗挽きこしょう少々を加えて混ぜる.
４．ご飯にのせれば出来上がり！
ジャガイモは、ややかために仕上げています.
我が家の朝ごはんには、これくらいの小さなどんぶりがちょうど良いです
今日から仕事はお休みをいただきました
でも、今日中に仕上げないといけない書類の仕事あり・・・
他にも帰省に向けて色々と準備しなければ！
忙しい１日になりそうです！
今日の朝ごはんは、小エビとジャガイモのちいさなどんぶりを作りました
オリーブと粉チーズでちょっぴりイタリアン！？
材料：３人分
ジャガイモ中２個、小エビ３０尾ほど、枝豆適量（１/３袋）、オリーブ缶詰３個、粉チーズ大さじ１杯、塩小さじ1/5、粗挽きこしょう少々
作り方：
１．じゃがいも中２個は皮をむいて、１ｃｍ角位に切る. 枝豆適量はゆでてから、豆を取り出す（さやごとゆでて冷凍しておくと便利です）.
２．鍋に少な目（５００ｃｃ）のお湯を沸かし、ジャガイモを弱火で２分ゆでる. 小エビを入れて、さらに２分ゆでる.
３．２をざるにあけてから、ボールに入れる. 輪切りにしたオリーブ２個分、枝豆、粉チーズ大さじ１杯、塩小さじ1/5、粗挽きこしょう少々を加えて混ぜる.
４．ご飯にのせれば出来上がり！
ジャガイモは、ややかために仕上げています.
我が家の朝ごはんには、これくらいの小さなどんぶりがちょうど良いです
今日から仕事はお休みをいただきました
でも、今日中に仕上げないといけない書類の仕事あり・・・
他にも帰省に向けて色々と準備しなければ！
忙しい１日になりそうです！