今年最後の中華まんレッスン開催しました

こんにちは。

卵乳製品不使用の『桃パン』講師のしおいりふみぃです。

昨日は今年最後のレッスン 中華まんでした。

レッスン前日に、お申し込みいただいていた方から、『子供の調子が悪くて、、、』というメッセージが２件。

季節柄、残念ですがキャンセルのご連絡だなぁ、、、っと思いながら読み進んでいくと、２件とも

『子供が肉まん習ってきてというので早退します(遅刻します)』

という内容

す、すごい、肉まんの求心力

※包む工程は、みなさんで数個ずつ実習して頂けます！

お子さん熱望の肉まんは２種類。

加熱の仕方も２種類ご紹介していますよ。

甘い中華まんも作りますが、毎回黒糖まんが人気です

包む段階ではみなさん、「ん？これ」っという空気が一瞬流れるのですが、これが蒸し上がりは格別になるんです

胡桃もいい仕事をしてくれています

中華まんはパンよりも早く出来上がりますし、寒くても発酵が進まないということもないので、覚えておくととても便利です

年明けに開催も決定しておりますので、ご興味ある方、どうぞお気軽にお問い合わせくださいね。

1/31火 10時半〜

それにしても、今回はお子さんの中華まん人気に驚きました

寒い時期に子供向けの肉まんレッスンを企画しても楽しいかも