４連荘１日目（神田醇）

２５日から続く、忘年会４日連続の１日目。

ゆく酒来る酒　醇とこだまのクリスマスナイト　に参加してきた。

美味しい醇の食べ物　と　こだまさんチョイスのお酒たち　でクリスマスを楽しもうという企画

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カナッペ　と　春巻き

ローストビーフ　最高に美味かった　　　　　　脂が乗ったブリ　　　　　　　　　　　　　　　　　サワラ

　　　トマト煮はカレー風味で　　　　　　　　ポテサラの上にピータン　　　　　　　　パエリアと蟹黄身寿司

美味しかった鹿肉団子のスープは写真撮り忘れてしまった。


この美味しい料理に合わせたのは

この７種類のお酒の、１年物と新酒の飲み比べ

　
　　　　　　　　　　　　　篠峯　もろみ　で　乾杯スタート　やはりこの系統は新酒が美味しい

熟成は、お燗したかったけどやってみれなかった。多分美味しいだろう。

　　　　　　　　たけさんお勧めの　山の壽　　　　　　　　　　　　　　　　これまた濃厚な　太陽たれくち




　　　　仙介　最後の方で記憶がなかった　　　　　　　　　　　　　よりジューシーになった九郎右衛門

　　　　　最近上昇中の　北安大国　　　　　　　　　　　　　　ロ万で有名な　香もあるが味もある　花泉


こだまさんチョイスのおいしいお酒たちを、楽しい人たちと楽しめた。


リュナ・パキさん、多摩のこうちゃんさん、亮さん、むらさめさん、じゅんぺるさん

醇さん、たけさん、その他参加の皆さん有難うございました。