３２蔵 撃沈しました（純米酒エルボー）

ようやく、パソコンに向えるようになって、昨日の事を。

１６時から船橋グランドホテルで　第３回　純米酒エルボー　に行った。

２５蔵だと思ったら、後から調べたら３２蔵。

それも、お燗酒が美味い蔵ばっかり。

飲み過ぎないように注意したのだが、帰ってきてからの記憶が薄い。



本題に、

酒のはしもと　橋本社長の挨拶で、試飲開始というのではなく、今年から蔵元紹介時間になった。

従って、その間はテーブルに置いてある乾杯酒（諏訪泉　純米酒　か　窓にうぐいす　ぬるはだ）

を飲みながら食事をする時間となった。

ただ篠峯さんから勧められ、事前に　篠峯遊々　と　岩の井大山千枚田　を貰っておいた。

お弁当は、中華弁当で


　　
　　
　　


おお皿おつまみは右側の写真。（デザート撮り忘れた）

参加人数は、昨年より４０人増やして２４０人となったので

円卓ではなく、こんな感じにズラーッと並ぶ格好になった。

向かいは、お酒好きな同年輩の方と奥様だったが、あちこち出歩いていたので殆んど話さなかった。

開始前に、岩の井さんと篠峯さんに挨拶がてら試飲を、

岩の井の大山千枚田は相変わらず旨い。チーズ向けにブレンドした「ちあうず」はチョッと優しいかな。

篠峰さんは、７号と９号を酵母ブレンドした雄町は未だ味が乗っていないかな。蔵元さんもそう言っていた。

遊々で弁当を頂いたが、本当にオールマイティでどんな料理にも合う。



お蔵は、３２蔵だから、当然全部はいけない。

北から周って、丹沢山からるみこの酒を飛ばして、篠峯から旭菊まで頂いた。だから２５蔵だ。

木戸泉さんでは、AFSの酸は全て乳酸だと教わった。でも、乳酸にしてはきれいな酸だ。

秋鹿さんは、何を飲んでも安心できる。

睡龍さんでは、どぶのお燗を頂いたので、席に戻って鳥もも肉とあわせるといい感じだ。

どの蔵も、私好みなのだが、〆張鶴さんが純一本で参加されていた。

他のお酒と較べて、薄いのは仕方ないだろう。もう少し濃醇なお酒を造るのは何時だろう。



女性がいるところに引き寄せられるのはいつものパターン

辮天娘のお嬢さんが、お燗用の猪口を首から提げていた。上手く考えたものだ。

　　

篠峯さんと　秋鹿さん　を　パチリ。


千葉の会なので知り合いは少ないが、波葉菜亭さんと狼亭さんに出会った。

皆さん、たのしくお酒を飲んでいた。

橋本さん、楽しい会を企画していただきありがとうございました。


補足ですが、私は純米酒オンリーではありません。本醸造でも美味しいお酒はいっぱいある。