イカとブロッコリーの中華風炒め | パリの生活 365日。

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来て下さってありがとうございます★  お料理の先生業ステップアップ?のために、「料理修業」で来たはずのパリで、結婚・出産・子育て、お料理教室、そして出張料理人として働いています★ 娘は3歳になりました♪♪♪   

ダイエット中ですので

デトックス食材をたっぷり使い

イカとブロッコリーの中華風炒めを
ディナーに作りました。

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(デトックス食材は、ブロッコリー&ニンニク&しょうが&ねぎ




ポイントはイカを柔らかく仕上げること

お酒を使うことで臭みが飛んでプロな仕上がりになります

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作り方は・・・
①ブロッコリーを下ゆでします。
②鍋に油・ニンニク・しょうがを入れ香味が出たらねぎも加え炒める。イカを加え表面に
火が入ったら、合わせ調味料(水1/2カップ・酒1/2カップ・塩小さじ1/2・鶏がらスープ
の素小さじ1・醤油小さじ1・片栗粉小さじ1)を加えとろみがついたら①のブロッコリーを
加えて出来上がり~

ブロッコリーひと房を2人でペロッといただきました


・・・・・
今回の4日間ダイエット。
2日目が終了しましたが、いまのところ順調です

って、2日ですが・・・・ホホホ。


①朝、ポリッジを食べる!!!

という、簡単なダイエットだからかな?
2013年まであと少し。

このまま年を越しても続けちゃおうかしら??

そしたら、2013年こそはダイエットに成功してしまうのでは???

なんて、あわ~い夢を見ております


最後まで読んでくださってありがとうございます。
2013年はランクアップを目標にがんばります!!!

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