ホームスティ先のママが作ってくれたサンデーメニュー。
ツナ缶とアメリカ産の甘いピクルスを使って、ハンバーグにして食べます
今日は家にあるもので簡単に。
生姜を入れて和風な仕上がり
ご飯に合うね
オートミールとレンコンを使うと、お肉の様な食感でボリューム満点。
ソースはシンプルに白ワインとお醤油で。
白ワインを煮詰めることで、旨みたっぷりのソースが出来上がりますよ♪
ボーっと丸めていたら、素晴らしい円が出来ていた
きれい過ぎて、なんか冷凍食品っぽい？
ツナ缶でハンバーグ
◆材料 4人分◆
Tsp＝大さじ・tsp＝小さじ
玉ねぎ１（みじん切り）
オートミール ８０ｇ
ツナ缶１（ツナと汁合わせて２００ｇ）
万能ねぎ たっぷり適量（小口切り）
生姜 １片（ニンニク潰しで潰すか、すりおろす）
レンコン ５ｃｍ（すりおろす）
塩・胡椒 適量
小麦粉 適量
ソースの材料
白ワイン Tsp４
砂糖 Tsp１
醤油 Tsp２
水 Tsp４
片栗粉 tsp１（水で溶いておく）
◆作り方◆
①小麦粉以外の材料をすべてボールに入れてツナを潰すように全体をよく混ぜる。
②丸く形を作り、表面に小麦粉を付けたら、油を引いたフライパンでこんがりと焼く。
③中まで火が通ったら、一度取り出してソースの材料を入れ、とろっとしたらハンバーグを戻し入れて全体にからめて、つやが出たら出来上がり♪
ソルドも始まって約1カ月。 値下げの値下げで、1着の値段で4着も買えました～
嬉しい