秘密のケンミンSHOW、岩手のお餅文化!根深もち、ふすべもちって何? | 中村 顺のブログ

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2018年1月4日の、秘密のケンミンSHOW

新春4時間スペシャル!

岩手の驚きお餅文化

岩手はお餅県!

餅の食い方?がっぱりあるべ!

お餅大好き岩手県。

お餅をよく食べるのに、お餅の購入金額は全国でも低い方。全然買いません。家庭に餅つき機があるそうです。

夕食に、何種類もお餅が並びます。

あんこ、ずんだ、クルミ、納豆、わさびなど、甘い物もしょっぱい物も!

まず、あんこから食べます。デザートじゃなくて主食!

あんこで始まって、各種お餅を食べた後、雑煮でしめます。

変わったお餅もありました。

根深もちは、ねぎと海苔と削り節で酢醤油味。

ふすべもちは、ゴボウと鶏ひき肉が入っただしがきいた一品。酒のつまみ?

シーチキンもちは、シーチキンに醤油みりんで味付けしただけ。




























































































































































































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