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すっかり梅雨の季節に入ってしまいました
雨の週
晴れの週
ゲリラ的な豪雨を除き
出勤の朝は意外に晴れているような気がします
それでもまだまだ梅雨明けにはあと1ヶ月弱ありそうですね
梅の実を今年は3回購入し
2回目の梅ジュースを作成
現在予備に1袋冷凍
そして、また本日梅を頂くことができました
梅ジュースと梅ジャムをその都度作り
帰宅してからのおやつとして楽しみにしています
さて、収穫といえば
今年から新しい収穫が増えました
ブラックベリーです
遠い記憶で
ブラックベリーとは知らずに
裏にたまたまあったものを摘まんで食べていた
甘酸っぱいあの実が
ブルーベリーだったのが最近判明(笑)
ほのぼのとした気分になりました～
らっきょうが店頭に並び
店先の入り口にはリカーや氷砂糖など漬物の用品が
一番目の付く所に並び
梅がいつ出るか出るかと待っていました
先日の休みの日に買い物に出た際
待っていた梅が店頭に並んでいるのを発見し
すぐに購入
梅の効能を調べたところ
ストレス解消・不眠解消・・・イライラの解消時に摂取するカルシウムの吸収をクエン酸が助ける
高血圧の症状にも効果あり
下痢に効く
肝臓病を防ぐ
胸やけに効く
食欲不振・夏バテ解消
糖尿病の治療に効く
なんだかいい事だらけの梅のようです
去年作った梅ジュースが思った以上に美味しくでき
あっという間になくなったので
今年は梅を3キロ位購入しようかと考え中
梅ジュースの際に一度組織を壊すために
冷凍するため、冷凍の状態で保存を検討中です
です
おはようございます
今朝も寒いですね～
ＰＣを打つ指の動きがにぶい
ちょこミン です
先週の金曜日に
”1月お疲れ様＆確定申告に向けての繁忙期頑張ろう会”
と称して
所長が私たちを労ってくださいました 
夜だったのですが全員出席 
場所は国分寺”山水”
シャトーブリアンなる肉を初めて頂きましたが
調べたら
「牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中で中央部の
最も太い部分のこと
（牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから600グラム程しか取れない）
それを使ったステーキ」
だったようです 
所長ご馳走様でした 
ご馳走で頂く焼き肉ほど
美味しいものはありません 
確定申告業務
頑張ります 
また連れてってくださーい (笑) 
学校でインフルエンザが流行はじめてきていると聞いて、
あらいぐまのように手洗いをしているスマイル
です
みなさま、風邪などひいていないでしょうか・・・
先日、チョコミン さんに教えていただいた 「生姜
生活
！」
かくいう、スマイル
も生姜が大好きで、こっそり、あれこれお料理に
生姜を入れていたのですが・・
チョコミンさんが「チョコ
と生姜
は合うと思う
！」 とのお話
。
先日、紹介されていた本を貸してくださったので、さっそく試作
今まで、お料理に生姜は入れてきたスマイルでしたが、お菓子に
生姜を入れるのは初体験
しかも、お借りしたレシピには、大量の生姜を投入すべしとの指示が
ドキドキしながら、大量に生姜を入れ、クルミ入りチョコパウンドケーキを
作ってみました。
食べてみると・・・
一口食べると口の中が「生姜～～
」
でも、なんだかやみつきになる美味しさでした。
その後もチョコミンさんは、いろいろなものに生姜をプラスされて
試していらっしゃるご様子
スマイルも、いろいろ試してみようと思います。
おはようございます
今日は温かくなるとの予報
温かくなるとそろそろ花粉が心配になるちょこミン です
今週始めの月曜日のこと
夜降った雨が路面凍結をおこし
陽の当らない左車線
荒い運転をすると転倒しそうで
ゆっくり走行してきました
今年は雪まだ降りませんが、
できれば降ってほしくないですね～ 
毎朝すれ違う人々は
電車通勤の方がたなのでしょう
正確な時間を反対から歩いてこられるので
私が早くいけばいつもより先の道ですれ違い
遅く行けば手前ですれ違う 
それが時計のように教えてくれるので
手前で会ってしまった時はそこからダッシュの毎日です
毎朝顔を合わせるので
「おはようございます！」って声をかけそうになって
しまうのは
私だけでしょうか～ 
、寒々しいですね～
」
いけません
」
