孫に好評だったおやつ

先日作ったのり塩ポテトが好評でした。

孫『カリカリしてて美味しい』

YouTubeみて、これは簡単だろうと思って作ってみました。

じゃが芋をレンチンで、潰して、ラップで棒状にしてスライスして揚げるだけ。

味付けは、コンソメ、コショウ、青のり、粉チーズ、片栗粉、全部混ぜるだけ。

あいにくコンソメを切らしていて、うどんダシの顆粒で代替え

カリカリに揚げて。

おやつに丁度いいです🎵

『カリカリで美味しい…ばぁーばも半分食べて』

『全部食べていいよ👌』って！

『え？いいの？✨！』

量にしてじゃが芋１個分、こう言うおやつもいいです。

若い方は食べたことないかも知れないけど、

お米を洗ってフライパンで煎ってお醤油をたらして、さらに煎って、パラパラのお煎餅が出来上がります。父がよく作ってくれた、おやつです。

今日食べた茄子の唐揚げ

天ぷら粉に刻んだシソと白だしをまぜて揚げるだけ。茄子がカリッとサクッとしていておかずにもおつまみにもなります。粉チーズをふって食べても美味しいです。

箸が止まりません。

今日は、

お義母さんの晩ごはんは、カレーでした！

茄子、オクラの天ぷら

三連休なに作ろうか…悩みます(-_-;)