下準備☆お夕飯の下準備を、朝出来るだけするようにしています。今日は、ポテトコロッケ。あとは衣をつけるだけにしておいて、冷蔵庫に。帰宅して、衣をつけて揚げるだけに。ポテトコロッケは、すでにじゃがいもも、合挽肉も火が通っている状態で丸めるので、揚げている時に、衣がキツネ色になればokで、中に火が通っているかな?と思わなくて済むので、気が楽な揚げ物です(^^;)Instagram はこちらです