プラチナ級のおもてなし力を
おうちで！親子で！（英）会話で育もう
アットホーム留学ティーチャー Megです。
このページに足をお運びいただき、
ありがとうございます
子どもが英語好きになる！パパママのアットホームサロン銀座
「お料理しながら 子どもと楽しく簡単に」
（英）会話を楽しもう
第 43回目は、
ぶりです
How do you say “ぶり”
in English
yellowtail
と言います
Yellowtailの言葉通り
黄色い尻尾を持つ
お魚だからなんですね
鰤は、スズキ目アジ科のブリ属。
古くから日本人の生活に
深く浸透しているブリ。
温帯性の回遊魚で
春夏はいわしを追って北上し、
冬になると南下するお魚。
出世魚として有名で
東京ではワカシ
イナダワラサブリと
成長に伴って名前が変わります。
ブリ・カンパチ・ヒラマサと共に
「ブリ御三家」と
呼ばれているんですね。
鰤は、脂が多いことから
「あぶら」→「ぶら」→「ぶり」と訛っものや
雪の「降り」積もる季節に
旬を迎えることなどから
由来は諸説あるようです。
「鰤」の漢字は、
師走（12月）に脂が乗り
おいしくなることからだそう
由来を知るとしっくりきますね
あらまでおいしく食べて、
お刺身、塩焼き、照り焼き、ぶり大根など
数々の定番料理がありますよね
他にも私は
サッと湯にくぐらせて
ポン酢でさっぱりといただく
「ぶりしゃぶ」が好きです
（写真元 ふるさと産直村さま）
ブリやハマチは
青魚と呼ばれる中でも
とっても栄養高いお魚の一つ。
DHAやEPAなどは脳を活性させて
学習・記憶力のUPに役立ったり、
善玉コレステロールを増やしてくれたりと
嬉しい効果が期待できます
それ以外にもが
沢山含まれているので、
美味しく食べて健康な体を
維持するのにぴったりなお魚ですね
How do you count yellowtail?
どう数えますか？
調理する前と後で
少し変わります
調理前は
a yellowtail
2 yellowtails ・・・ ですが
調理後はこんな表現になります。
刺身用に薄切りにしたもの
a slice of yellowtail
=「ブリの薄切り」
焼き魚用に分けたもの：
a fillet of yellowtail
=「ブリ一切れ」
それでは、また！！
アットホームサロンでは
親子で作れる時短ごはんから
使える英語 + 考える会話
のヒントをご紹介する予定です
考える力がつくレシピと
楽しく英語を
取り入れられるゲームなどを
ご用意してお待ちしています。
ぜひ遊びに来てくださいね
ママのためのアットホームサロン銀座(9/30）
・まずは楽しく体験してみたい方
・（すでにアットﾎｰﾑ留学生の方で）
つうしんこうざの活用法を学びたい方
具体的にどうずれば？
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