お腹に優しい朝食

おはようございます。

今朝は洋風の雑炊を作りました。

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鶏ガラで出汁をとり、

大根おろしと玉ねぎのすりおろしを入れて、

グツグツ煮込み、

最後にサーモンを入れました。

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大根おろしと玉ねぎのすりおろしを入れるのは、

シェフであるメイクの納富さんのご主人から、

教えてもらいました。

たぶん賄い料理でも出すのでしょうね。

とてもお腹に優しい朝食です。

リゾットみたいですけど、

炊いたごはんを入れるので、

これは雑炊ですね。

人生の悩みをシンプルにする50の言葉 がんを乗り越え、逆境に打ち勝つパワーをくれた主人のコトダマ [ 堀 ちえみ ]