アフタヌーンティーのおもてなし

昨年の振り返り

アフタヌーンティーのおもてなし

コロナ禍

医療従事者であるお客様が暫く外食も出来ず

激務で疲弊していると

ご常連様のご友人で

以前にもご来店いただき

再訪を心待ちにしてくれてたお客様

簡易なお弁当🍱でも良いですから

との事でしたが

せっかくだから

うちのお店はappetizerをセンターに並べて

好きなタイミングで　各々が手に取ってスタートが

通常スタイルですが

コロナ禍なので

各々のお席の前に

アフタヌーンティーのラックにご用意し

来店時

扉を🚪開いた際のサプライズ感を楽しんで頂きたかったので

アフタヌーンティー的なlunch🍽️にしようと

決めたはいいが

とにかく作るメニューが多く

準備バタバタ

キッシュを焼いたり

ピスタチオのバスクチーズケーキ焼いたり

ミニチーズバーガー🍔作ったり

スイーツも何種類か

スープやサンドウィッチ🥪やら

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ローストビーフ作ったり

紅茶のスコーン焼いたり

この日のメニュー

お食事メニュー🍽️

久々のおもてなしで写真🤳バタバタで撮れてないので

以前作った写真ですが

大変喜んでいただけて

あるお店のアフタヌーンティー🫖に行かれていたらしく

予約困難っていうけれど

パスタばオイルでビチャビチャで胸焼けするし

スイーツなんか全く記憶になくて

パイは焼き立てなので

まぁ焼き立てか？

って感じだけど

2回目行くかって言ったら　

無いです

何回も行く人って？

と言うお話でして

そのお店とは別格です

とお褒めの言葉

お恥ずかしいやら嬉しいやらで

でも

そうなんだぁ〜

そんな感じのお料理なのになぜ人気なんだ？

と不思議でもあったり

女の子はafternoon tea🫖は大好き💕

喜んでいただけて良かった

そんな一日もありました