今日は一日一桁の気温という寒い日。
夜はお留守番なので久しぶりに煮込み料理。
私の大好物、ビーフシチュー。
具材をゼロバランス水に15分つけて
一口大に切り、玉ねぎが
しんなりするまで炒める。

炒めていると、とても美味しい香りが
してきてお腹がなる。

よく煮込んでお肉が柔らかくなると良いなあ。

今夜は大好きなビーフシチューをいただきます(^^)