貰い物あわびを刺身で食うぞ！の巻

生のワワビ、大きいのもらったので、
捌いて食べるのだ。

生きてるから、殻から外すのも一苦労。
食べやすく包丁入れてスライス。

肝もヒモもいただくんだから！
醤油でパクリ。
コリコリ、
風味良い、
うんまー！！
あわびのヒモの刺身とか初めてかも。
ま、ありがたく思って食べると、
ありがたくうまい。
キモは、
ぷりっぷり。
鮮度が良くて、
苦味より甘味の方がすごいや。
最後に肝醤油でいただきまーす。
すご！
贅沢だなぁーって思いました。