激辛料理の調味料 | Jhon★のブログ

激辛料理の調味料

今日は雨が凄いです;俺の地域では避難勧告が出るくらい。みなさん大丈夫ですか??

で、全然関係無いんですが、今日から料理の話しもコッチでしようかと・・・

実は俺は激辛が大好きで、以前から使っていたデスソースやら何やらが切れたので、WDSCで新たに購入♪ 

http://shop.death-sauce.jp/
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ん~!パッケージがおっかないっすwww

夏になるとどうしても食べたくなる激辛料理★

前まではスコビル値 
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AB%E5%80%A4 なんかを気にして購入していたんですが・・・
ザ・ソース(手に触れたら火傷する調味料)を使うようになってからはもうスコビル値も関係ありませんw (どうせ辛すぎると薄めて使わないと食べれないしね◎)

なので、激辛調味料を決める決め手はパッケージデザインと名前と味(風味)です♪

今回購入したのは(写真左から)
・MEGA DEATH
・Mustard Gas
・DAVE'S INSANITY SPICE
・DragonFire XP 1mio

うん。どれも良かった◎

特にお気に入りはDAVE'S INSANITY SPICEです!今回また買い足すくらい♪

コレは激辛料理にはもちろん、普通の料理にも全然使える万能スパイスです♪なんと言っても風味が良い◎


なんかですね…最近は料理作りがストレス発散になってて。。。
ダイエット中やし、あんま食いたくないのにパスタ作ったりしてストレス発散してるんです;

以前は「お金無いケド美味しいの食いたいから作る」って感じやったんですが、気付いたら生地からピザ作ったり、豚骨ラーメンをげんこつから作ったり、パスタの乳化を研究したり・・・

で、昨日気付きました。「コレはもう立派な趣味やな」とw

なので、これから作った料理もヒマがあればブログにUPします(^^)

別に誰も見たくねーって?? 知るか!!w


(なんかブログのコンセプトがめちゃくちゃになってきましたね;ごった煮みたいなページになるかも;)