オヤジ@sweetsです。
スイーツとランニングが大好きな京都在住のジェントルマン（←自分で言うな…笑）。お腹いっぱいスイーツを食べたいけど、健康と体重も維持したいオヤジの日常風景。ごゆるりとお読みいただけると嬉しいです
先日、デパ地下をウロウロしているとさくらフレーバー好きオヤジの嗅覚が反応（←犬並みでしょうか？？笑）。こんな美味しそうなスイーツを発見しました
ユーハイム 切り立てバウムクーヘン
バウムクーヘンで有名な神戸発祥のユーハイムのお店。こちらは名物「切り立てバウムクーヘン」コーナー
1本丸ごとのバウムクーヘンから、お客さまが必要な分だけその場でカットして販売されているんです
注目は右端の1本。プライスカードを見ると「バウムクーヘン サクラ」こんなところでさくらに出会えた
もちろん即決で購入
せっかくなので「バウムクーヘン プレーン」と合わせて2個ずつ合計4個ゲットしました
（←嫁さんの分をちゃんと購入して偉い…笑）。
わが家のティータイム
バウムクーヘン サクラ 162円
バウムクーヘン プレーン 135円
おうちのアールグレイティー
※価格は全て消費税込み価格です。
やっぱり紅茶が合うかなぁと思い、アールグレーをセットしました
右：バウムクーヘン サクラ
ショーケースに置かれたカードによると「国産の桜葉ペーストを生地に加えて焼きあげたふわっとさくらが香る春らしい今だけの限定商品。」とのこと
左：バウムクーヘン プレーン
同カードによると「卵と砂糖、小麦粉に、国産バター。シンプルで上質な材料から生まれたバウムクーヘン。量かな香りとまろやかな口どけが自慢です。」とのこと
どちらもめっちゃ美味しそうですやん
おうちのアールグレイティー
バウムクーヘンはドイツ発祥のお菓子。今回の紅茶には、ちょっと奮発してドイツ ロンネフェルト社製をチョイスしました～
（←飲むのがもったいなくて退蔵していた頂きものです…笑）。
いただきま～す
まず「バウムクーヘン サクラ」からいただきました。お口に近づけるとほんのりとさくらフレーバーが香りますおーっ！食欲マシマシ…笑。早速パクリ
ユーハイムのバウムクーヘンはしっかりした食感が特長(*)。最近はやりのふんわりしっとり系バームとは一線を画する伝統のお味。さくらが加わることで優しさが加味された感じほのかに感じる塩気が美味しさを際立たせていました。絶対リピートしたい美味しさ
*)1919年に日本で初めてバウムクーヘンを焼いたドイツ人カール・ユーハイムのレシピを受け継いでいるんですって！！
ドイツ ロンネフェルト社謹製のアールグレイはドイツ発祥のバウムクーヘンにはベストマッチですなぁ
（←こう言わざるを得ない…笑）。冗談はさておき、上品なベルガモット香料が香る素敵なお味でした退蔵しておいて良かった
紅茶を一口いただいた後は「バウムクーヘン プレーン」。しっかりした食感は「バウムクーヘン サクラ」と同じ。さくらフレーバーがない分、バターと卵のお味をしっかり感じられる
こちらもさすが伝統の美味しさ
ごちそうさまでした
実は神戸にある「ユーハイム本店別館 TOTTEI KOBE」では「バウムクーヘン食べ放題」を体験できます大阪・関西万博に出店していたので、召し上がった方もいらっしゃるかも。お値段は2,970円（ドリンク1杯付、制限時間50分）。無人でバウムクーヘンを作る専用オーブン「バウムクーヘンAI職人」で次々と焼かれた出来立てをいただけるそうです（詳しくはこちら→リンク）。
オヤジは、もし機会があれば訪問したいなぁと思います
いつもご愛読いただきありがとうございます。
またご訪問いただけると嬉しいです。
