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こんにちは！オヤジ@sweetsです。
株式会社美包様からPR用の「手打ち冷凍生蕎麦セット」を提供していただきました
手打ち冷凍生蕎麦セット
本場信州から届けられたこだわりの完全手打ち冷凍生蕎麦
こちらのお店では機械ではなく熟練の職人が全て手打ちをしているとのこと。国産蕎麦粉100％のこだわりの逸品
全部で8種類のセットが準備されています。全て国産蕎麦粉8割、つなぎ（小麦粉）2割の二八蕎麦。今回ご提供いただいたのはお店一推しの「蕎麦＆つゆ＆薬味＆鴨のつけ汁」セット。鴨のつけ汁は元フレンチシェフ監修とのこと
いただきまーす
鴨入り温かいお蕎麦
晩ごはんにいただきました
オヤジはどちらかと言えば冷たいお蕎麦が好きなんですが、とても外気温が低かったので身体が温かい食べ物を求めていました…笑。商品に添付された説明書につゆ＆鴨のつけ汁で温かいお蕎麦を作る方法が丁寧に記載されていたので、簡単に調理できました
やはり寒い季節には熱々のお蕎麦が嬉しい
どんぶりをお湯で保温しておいたので器もお蕎麦も超熱々
ふうふうしながら一口すすると、つるりとした食感と喉越しが素晴らしい。さすが手打ち蕎麦冷たいお蕎麦も良いけど温かくしても美味しいなぁと再認識しました
鴨のつけ汁には鴨肉とともに大ぶりの白ねぎが入っています。濃厚なつけ汁がしゅみこんだ（←関西弁です…笑）くたくたのおねぎがめちゃ旨
柔らかく煮込まれた鴨肉も美味しい
普段よくいただく鶏肉とは違うちょっと野趣あふれるお味が新鮮
鴨のつけ汁＆つゆをミックスして作ったお出汁は、鴨の脂の影響でしょうね、実に味わい深くて美味。ぐびぐびと飲み干しちゃいました
ごちそうさまでした！
今年の年越し蕎麦は一味違う本格派をご家庭で楽しまれてはいかがでしょうか
本商品は年越し蕎麦はもちろん、お歳暮にも好評とのこと。今回先着1000名さまを対象としたシークレットクーポンが用意されています。なくなり次第終了となりますのでご興味のある方はお早めに〜
いつもご愛読いただきありがとうございます。
またご訪問いただけると嬉しいです。
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