こんにちは！オヤジ@sweetsです。
お盆休みにちょっと暴飲暴食したので、この日のランチはおうちでヘルシーにいただきました（←でもよく考えると一度も「暴飲」はしてないなぁ…笑）。
おうちスペシャル？ランチ！
おうちスペシャル？ランチ by オヤジ
脂質、炭水化物をできるだけ排除してたんぱく質、食物繊維を摂れるように配慮！一応オヤジのお手製ですよ
「お手製ですよ」と偉そうに書きましたが簡単調理もしくは切っただけ、洗っただけの食材多数です…笑。
オヤジ作サラダチキン！液体塩麹とスパイスに漬け込んだ鶏むね肉をチャック付きポリ袋に密封。そのまま熱湯で2分加熱後、お湯が冷めるまで放置プレイ？？のみ。簡単メニューの極み
一応とてもジューシーにできました。ほのかな塩味とスパイスのピリッとした刺激が淡白なむね肉によく合って美味！200gくらいありましたが、するりと完食
近所スーパーで購入したトマト。さっと洗って切っただけ…笑。この季節のトマトの赤がむっちゃ綺麗
お味も甘みがしっかり感じられて、トマト独特の酸味とのバランスが絶妙で美味しー
ごぼう＆にんじんサラダ！一番調理に手間のかかった料理！と言っても材料を切って、茹でて、ごま油、マヨネーズ、お酢、塩コショウで和えただけです
お手製ゴマドレッシングは優しいお味。このサラダは意外と炭水化物たっぷりなんですが、食物繊維が豊富なので気分的に身体に良さげ～
シャインマスカット！娘のお土産。シャインマスカットをお土産にできるなんて、娘も成長したなぁと感無量ですそれは置いといて（←置いとくんかい…笑）、果実をもぎ取って洗っただけです
旬のシャインマスカットは甘くて美味しい！皮ごといただくので、皮のプリっとした食感が小気味良くて癖になりますよね～
グリーンルイボスティー（非発酵）。発酵過程で失われる栄養成分を（通常のルイボスティーに比べて）豊富に含んでいます。むっちゃ身体に良さそうでしょ
苦みも酸味も少なくとてもまろやかなお味。カフェインレスなので身体にもバッチリ
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