こんにちは!オヤジ@sweetsです。
ネットを探っていると、エッグスンシングスのモーニングメニューが一新されたとの情報を発見!それも甘〜いモーニングがいただけるとのこと事実を確かめに行かねば
エッグスンシングス京都四条店
※エッグスンシングスの公式Webサイトから引用
モーニングメニューは平日限定。開店時間から午前11時まで提供されます。フードにはすべてドリンクがセットになっていてお得!
以前は4種類だったフードメニューが細かく数えると11種類になってます。すごい増加だメニュー1ページ目を見ると増えたフードは①チーズクレープ(チェダー)、②チーズクレープ(モッツアレラ)、③チーズクレープ(ペッパージャック)の3種類
以前モーニングメニューには甘いフードがなかったんですが激増しました(*)!これは嬉しい
*)以前からあったアサイーボウルはオヤジにはちょっと甘さ不足でした…笑。
オヤジのチョイス!
モーニングメニューに初登場したクレープ!エッグスンシングスってパンケーキが有名ですが、実はクレープもとても美味しいのです。朝ごはんでいただけるようになって感無量
フードが配膳された時、スタッフから予期せぬ一言。「お料理と一緒にお写真をお撮りしましょうか?」。今までの人生、いろんなお店でモーニングを食べてきたけどそんなこと言われたこと一度もない…オヤジは丁重にお断りしました。隣席のソロ日本人男性(40歳台と思われる)はご自身のスマホをスタッフに渡してピースサインでにこやかに撮影(←その写真どうするん??…笑)。
では、いただきまーす!
まずはメープルシロップをドバーっと投入!実はフードが到着するまで、小皿に取り分けてからかけようと思ってたんです。しかし空腹のあまり食欲に脳が支配されたのか、そのことをすっかり忘れてしまい直がけに…笑。まぁ特に問題ないでしょう
甘いメープルとバターのコクが絡み合った厚めのクレープ生地!もちもち食感と甘さのマリアージュが堪りません。トッピングされたシュガーのジャリっとした食感がすごく良いアクセント!それにしても厚めクレープ生地のもちもち食感が独特で癖になりそうでした
次にココナツソースをたら〜りとたらします!エッグスンシングス以外ではこのソースをあまり見かけないような気がする
ココナツミルクのようなクリーミーさが加味され、お味がまろやかになりました!同時に甘さも強化された感じ。ココナツソースって「ココナツの練乳」みたいな位置づけなのかも…笑。甘いもの好きなオヤジには甘さと美味しさが増強できる嬉しいソース
最後にグァバソース!このソースもエッグスンシングス以外のお店ではあまり見かけないかも。ハワイでは一般的なのかな??
こちらは少し果実の酸味を感じるお味。甘さも追加されますがさっぱりいただきたい時に良いかも。
背後のお皿には既にシロップ・ソースの海ができていますもし今後、このフードを食べられる皆さまは小皿に移してから、ソース類をかけて召し上がられたほうが良いかも…笑(小皿は各テーブルに置かれてます)。まぁオヤジは甘〜いミックスソースも大歓迎です
コナブレンドコーヒーは酸味・苦みのバランスが良い感じ濃い目に淹れられているので甘~いフードにベストなペアリングでした
以前は「おかわりいかがですか~??」とスタッフが頻繁にテーブルを回っていたのですが…その点がちょっと残念です
またご訪問いただけると嬉しいです。