こんにちは!オヤジ@sweetsです。
とある平日のこと。所用のため午後半休を取得しました。ちょうど嫁さんも会社が休みだったので用事を済ませた後、ちょっと遅めのランチを一緒にいただくことに
ランチ会場!
※価格は全て税込表示です。
ドルチェバイキング 1,848円
開催は毎日14時30分~16時30分まで。この日のドルチェは14種類!ドルチェは全て自家製とのこと。ドルチェバイキングにはイタリアンサラダバーとドリンクバーもセットになっておりお得!毎週水曜日は1,650円のスペシャルプライスでいただけます
この季節の目玉はやはりいちごのタルトこの日、このタルトは1日1ホール(*)しか登場しないとのことなので計画的活動が必要でした。オヤジたちは14時15分ごろ入店し、このタルトを虎視眈々と狙っておりました(←実は単に早めに到着しただけ…笑)。早めに入店してもサラダ・ドリンクバーはすぐ利用可能です
*)奥の壁面が鏡なのでタルト2ホールに見えてます。
イタリアンサラダバー!
グリーンサラダよりもアンティパストが多い食べ応え抜群のラインナップ。ジャンバラヤなどというライス料理や自家製フォカッチャまであります取り過ぎるとドルチェを食べられなくなるので要注意…笑。
ドリンクバー(一部)
ジュース類が豊富にラインナップ。これ以外にコーヒー、紅茶(茶葉の種類が豊富)が飲み放題
1皿目!
いちごのタルト(2個)、ティラミス、メープルシフォン、苺と練乳のムース、カスタードプリン、ミラノ風チーズプリン、ロイヤルミルクティフロマージュ、クラシックショコラ
14時30分ドルチェバイキング開始同時刻にバイキングを開始したお客さまはもう1組だけ。ちょっと肩透かし…笑。おかげさまで誰にもご迷惑をおかけすることなく「いちごのタルトを2個」をゲット
待ちに待ったいちご!まずは単体でパクリ。甘くて美味しいタルト生地がサクサク。いちご、カスタードクリーム、生クリーム、生地を一緒に食べると堪りませ~ん
3皿目!
※ 1皿目にはなかったスイーツだけを記載
ブラウニー、いちごソースのパンナコッタ、アマレットブランマンジェ、フロマージュ、りんごのゼリー!
いちごのタルトがまだ残っていたのでいただきましたアマレットブランマンジェは生クリームで作られた杏仁豆腐。杏仁が利いたすっきり癒し系のお味。フロマージュはベイクドとレアの2層チーズケーキ。濃厚で美味
4皿目!
サラダ(その1)には盛り付けなかったちょっとお腹が膨らみそうなアンティパストをチョイス(嫁さんの推薦)。ジャンバラヤ、ポテトのフリット パルミジャーノチーズ、カボチャのマリネ、さつまいものハニークリームソース、キャベツのレモン風味等どれも美味!お酢を使ったお料理が多いのでさっぱり食味。ドルチェと相性良しです
5皿目!
お口をさっぱりさせた後、再びドルチェに復帰…笑。お酢パワーの後押し効果で1回目と同じくらいのドルチェ盛り合わせ
クラシックガトー!
お好みで生クリームをつけていただけます。クラシックガトー(ガトーショコラ)は生クリームで美味しさが何倍にもアップしますよね
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
6皿目!
ポップによると「生クリームとバニラをコトコト焦がさないように煮込みました。」とのこと。苦みと甘み、口溶け抜群な食感のハーモニーが堪りません。
生キャラメルはかなりの甘さだったのでちょっとカフェ・ラテをいただいて休息…笑。こういう時はやっぱりコーヒーだ
7皿目!
8皿目!
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