こんにちは！オヤジ@sweetsです。
用事を済ませた後、茶でもしばこー(*)とやって来たのがこちらのお店!
オスロコーヒー
目的のお店は「オスロコーヒー」。個性の違う2つのスペシャルティコーヒーと北欧食材を使用したフードのお店。東京（5店）、神奈川（2店）、名古屋にはお店がありますが関西ではこの三宮店が唯一のショップ
ラインナップ
キングとクイーンがスペシャルティコーヒー！豆は同じですが焙煎度と抽出方法が異なります。キングはやや深煎りでエアロプレス。クイーンはやや朝煎りでハンドドリップとのこと。なかなか興味津々です
右から2つ目の「セムラ」が伝統的な北欧の国民的スイーツらしいです。アーモンドペーストとクリームをブリオッシュに挟んだ一品。エネルギーたっぷりで美味しそう
「北欧プリン」。オヤジのターゲットはこれ！「北欧」の名を冠していますが直接関係なさそう…笑。注目点は通常の2倍の卵が使われている点。濃ゆくて旨そうでしょ
オヤジのチョイス！
左：北欧プリン 500円
右：キング 500円
キングとクイーンどちらを選ぶか相当悩みました。まぁトランプではキングのほうがクイーンより強いのでという安直な理由でチョイス…笑。
見た感じだけでもみちみちと密度が高そうなしっかりプリン！卵2倍は伊達じゃない
キングのお味の特徴は「甘み、コク味、ほどよい苦み」とのこと。プリンに合ってくれると良いんですが
いただく準備！
カラメルソースが別添えになってます！なかなか粘度の高い濃厚なソース。この準備作業が食への期待を高めます！楽しいなぁ
準備完了なんかむちゃむちゃ美味しそうに仕上がりましたやん
では！いただきまーす！
オヤジの大好きな固めかつ滑らかな食感！そして予想通り卵のお味が濃い！苦みと甘みのバランスが絶妙なカラメルソースがバッチリ合ってます。そしてホイップクリームがダメ押しでさらにミルキーなコクを加えてるぅ！これは絶品プリンですなぁ
「北欧プリン」が全体的に濃いめのお味なのでコーヒー感の強い「キング」を選んで正解だったかも。すっきりしてコクのある「キング」を一口飲むと口内がリフレッシュされます。そのおかげでプリンの次の一口があらためて新鮮に感じる
でもフルーティでフローラルと言われる「クイーン」も合ったかも…いつまでも悩むオヤジでした
ごちそうさまでした！
滞在時、店内満席だったので内観写真が取れませんでした。オヤジの座ったボックス席の写真で雰囲気を感じてくだされ！北欧らしくウッディなインテリア。暖色系の照明が使われておりとても落ち着けます。
「キング」と「北欧プリン」どちらもとても美味しかった！ごちそうさまでした
いつもご愛読いただきありがとうございます。
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