こんにちは！オヤジ@sweetsです。
この日オヤジはとあるお店でモーニング(*)をいただいた後、こちらのお店にやって来ました！素晴らしくデカいケーキが並ぶこのお店！そうHARBS（ハーブス）です
*)モーニングのお話はまた書きますね！
この日のラインナップ！
食べたいケーキはあるかな？？ありました！下段右から3番目の「ストロベリータルト」
店内余裕ありです
朝10時30分に入店したところオヤジが2番目のお客でした。11時30分くらいからお客さまが増えてくる感じです
オヤジのチョイス！
※価格はすべて税込表示です。
ストロベリータルト 930円
このタルトは極めて崩れやすい儚いケーキ？？との情報を事前に得ていたので、とりあえずアルミホイルのまま撮影いたします
開封！
脳神経外科医並み！の慎重な手さばきで紙をはがしたのですが…事前予想通り崩れました…笑。もし皆さまが召し上がることがあれば、まず片側だけ紙をはがした状態で撮影することをお勧めします
集合写真！
右：シアトルブレンド 660円
左：ストロベリータルト（崩） 930円
ハーブスにはホットコーヒーが4種類。一番浅煎りのオーガニックブレンド→シアトルブレンド→マンハッタンブレンドの順に深煎りに。それに加えてデカフェコーヒーがあります
では、いただきまーす
まずはいちごから！生クリームとカスタードを絡めて食べると極めて美味。やっぱりハーブスのケーキはクリームがフレッシュで美味しい
ストロベリータルトの構成はすごくシンプル。タルト生地、ダマンド、カスタードクリーム、生クリームそしていちご。
カスタードクリームと生クリームのWクリームが嬉しいですよねすっきりしたクリームでとても美味しい。このクリームならいくらでも飲めそう
クリームの中には丸ごといちごがゴロゴロ入ってます。ケーキに使われるいちごって酸味の強いものも多いですが、このいちごはすごく甘くて極めて美味
もう1個発掘…笑。さらにこの後もう1個見つけました。まるごといちごが合計3個、それ以外にもカットされたいちごが何個も入ってるので、ホントにいちごたっぷりなタルト
ごちそうさまでした！
美味しいケーキに大満足！コーヒーもすごく美味しかった
ハーブスのケーキってカロリーが公開されてません。公式WebサイトのQ&Aを見ると、「ハーブスでは"一個食べて心まで満たせるケーキ"をコンセプトにケーキを作って参りました。より良いものを追求し原材料が日々変化しているため、常に正確な情報をお出しできないこと、またお客様に心からケーキの味を堪能していただきたいという思いから現在、商品カロリーをお出ししておりません。」
カロリーが分かると心から堪能できないほどなのか…笑。お店のお心遣いですね
コーヒーおかわり！
2杯目は浅煎りのオーガニックブレンドをいただきます！2杯目？？そうなんです！ハーブスではホットコーヒーは追加料金無しでおかわり自由。別種のブレンドもオーダー可能
コーヒーメニューの上段を拡大！
「ホットコーヒーはおかわりをご用意いたします。」と記載があります嬉しいサービス
おかわり飲んでまったり―！
このオーガニックブレンドはすごくすっきりした味。でも薄い味ではなくコクはしっかりしてる。オヤジは深煎りが好きなんですが、2杯目に飲むにはこのスッキリさが好ましい
まだまだ客席に余裕があったので1時間ほどのんびりさせていただきました。スタッフの対応がとても良くて居心地の良いお店
ごちそうさまでした！
いつもご愛読いただきありがとうございます。