エスニック料理は辛かったり酸味があったりスパイスの使い方が独特だったりして美味しいですよね
何年も前からアジアン料理が一番好きだとまわりに公言しています
ただ近所にはアジアン系の料理屋さんが少なくてがっかり
ところが先日モラタメさんのサイトから人気のアジアンメニューが簡単に自宅で食べられるという缶詰をいただきました
全部で6種類
・チキンケバブ 辛さレベル5
・タンドリーチキン 辛さレベル3
・ダッカルビ 辛さレベル4
・キーマカレー 辛さレベル3
・麻婆豆腐 辛さレベル3
・ガパオ 辛さレベル2
どれもそこそこ辛めの味になっています
缶詰なので長期間保存できるから非常用にストックしておける！
一人分がいつでも食べられるので料理が作れない日にいいですね
この中から今日は麻婆豆腐をチョイスしてみました
ふたは缶切りなしで開けられるタイプ
辛さが苦手な方にはご飯の上に薬味と麻婆豆腐をのせてお茶を注ぐお茶漬けアレンジがのっていました
野菜が足りないと感じたのでホウレン草を炒めたものをのせてみました
缶詰から出した時は量はちょっと少なめかなと思いましたが辛味もあったのでご飯一人前にのせてちょうどいいくらいでした
麻婆豆腐の特長は花椒がたっぷり効いた四川風
お肉は牛豚の合挽きでジューシーになっています
辛さレベル3なので覚悟して食べましたが意外とそんなに辛くありませんでした
ピリッとほどよく辛くて普通に美味しいです
口の中がヒリヒリするようなこともありません
でも本格的な味でめっちゃ美味しい
正直缶詰3つ分くらい食べたくなりました
他のアレンジシリーズも食べるのが楽しみです