シーチキンにおける日米間の違い | ABLOG~えぃびぃろーぐ~

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まぐろの競りで~~す。


まぐろといえば海のチキン!


シーチキン



日本じゃシーチキンはマグロの油漬けっていうのが一般的だけど


アメリカだと油じゃなくて水に漬けてあるものが一般的


それだとちょっと物足りない味がする~


やっぱり油漬けのほうがおいしいかな。





シーチキンを手作りするととってもおいしいらしい。


なんでも出来たてっておいしいけどこのシーチキンも出来たてがふわっとしていておいしいそうな。


まぐろを油で煮込んで野菜スープを足してまた煮込むみたい。


一生に一度くらいは試してみてもいいかも。