まぐろの競りで~~す。
まぐろといえば海のチキン!
シーチキン
日本じゃシーチキンはマグロの油漬けっていうのが一般的だけど
アメリカだと油じゃなくて水に漬けてあるものが一般的
それだとちょっと物足りない味がする~
やっぱり油漬けのほうがおいしいかな。
シーチキンを手作りするととってもおいしいらしい。
なんでも出来たてっておいしいけどこのシーチキンも出来たてがふわっとしていておいしいそうな。
まぐろを油で煮込んで野菜スープを足してまた煮込むみたい。
一生に一度くらいは試してみてもいいかも。