こんにちは。
なんだか無性にサッパリ系のラーメンが食いたくなり、、
唐揚げ定食しか頼まない「うなり」にて2回目のラーメンを頼みました。
今回は初の「チャーシュー麺」。
なんだかリニューアルしたみたいで、ガッツリ系のチャーシュー6枚載り。
凄い絵だな・・。塩なんでサッパリ系で
意外と女性でもペロッと食べられます。
これは通常の皮とは異なるモチモチ系を
使った特性餃子。
醤油もオリジナルかな? 普通に旨いです！
最近は行かないけど、近くに「虎心」という本格派の麺所があって、魚介系トンコツなんだけど結構イケル。
車で数分～10分程度に旨いラーメン屋があると便利ですよね。
PS:都内で有名なテレビ出演もする巨匠のラーメン屋が、近くに出店するそうで楽しみです。ラーメン屋は儲かるイメージあるけど超激戦なんで中々難しいよね?