おはようございます
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フーさん です
本日は、たくあん漬け
自分で漬けると美味いんだなぁ、のコーナーです
美味い♬
今年は、早めに大根をもらったので
物干しで、１０日ほど乾燥させ
今年は、柿の皮も用意
大根を３等分に、タルから出すと味が落ちますから
塩は、ひかえめの大根重量の３％
さてさて、今年も完成
重さは、適当(*'ω'*)
1週間から１０日、水があがったかな？
うんうん、よさそう(^^♪
浅漬けで、ちょっと辛いぐらいが好きなんです
どうだぁ？
うまぁ～い❤
それでは、みなさんにも
あ～ん
たのしめるぅ♪
ヽ(^o^)丿