ホットクックの話①の続きです
ホットクックを手に入れたらまず置き場の確保！
当然コンセントの近くに置かないといけません
鍋やメニューをセットしたりするので低すぎても高すぎても使いにくい
我が家は炊飯器の上のスペースに置くことにしました
ここにはホームベーカリーがおいてありましたが面倒になり10年くらいただの置物になっていました
またいつか使うかもしれないと思って取ってありましたが数年使わないならまず使いませんね（服とかもそう）。潔くリストラしました
しかし炊飯器より大きいぞホットクック‼️
置き場所をなんとか確保した私が最初に作ったものそれは─
いろんな料理が作れるホットクックですがやはり煮る料理が得意です
逆に揚げ物 焼き物は無理です（場合によっては似たようなものは作れると思いますが）
でも煮るだけじゃなく茹でたり蒸したり炒めたりもできるのでレシピの幅は広かったりします
で、ホットクックでカレーを作って食べてみて思ったこと
野菜ホクホク！
肉柔らかっ！
私が普通に作ったのより美味しい…
主婦の自信は粉々に砕け散りました
圧力鍋で作る感じに近いのかな？ただし調理時間はホットクックの方が長いです。カレーで45分かかります
時短したい主婦には向かないかもしれませんが予約機能もレシピによってはあるので出来上がり時間の調節はできると思います
夕方予定があって料理できない日は昼間にあらかじめ予約タイマーをセットしておくこともしばしば
今日は夜作るの無理だから惣菜で済ませるという出費がなくなりました。帰宅したら料理が出来上がっててすぐ食べられるの最高です
そんなホットクック、毎日でも活用したい！
次に作ったのは
肉じゃが
これさえ作れれば男の人の胃袋を掴める！！と私は思ってます
そんな定番レシピですが実はうちの娘が肉じゃが嫌いなんです
私の作った肉じゃがを食べた娘が体調不良もあり吐いてしまったことがあって…そこから娘は肉じゃがが食べられません
でもホットクックの肉じゃがは違うから！
と半ば無理矢理に食べさせました（非情）
娘「あれ、これなら食べれるかも…？」
またしてもホットクックに負ける私
カレーもそうだったんですけどやっぱり野菜が美味しいんですよ〜
じっくりコトコトホクホク煮込まれて味も染みてて忙しい主婦の手抜き肉じゃがじゃ敵わないです
まぁでも食べられるようになって良かったよね？
複雑な気持ちになりましたがホットクックに感謝
➂へ続く
次回は作ったものの紹介になります