こんにちは、アオイです
最近、炊き立てのほかほかご飯に
胡麻みそ味のふりかけをかけて
食べるのがお気に入りです(*´▽｀*)
実はこのふりかけ、スーパーフードが入っているんです
『ハナビラタケ』という栽培が難しい希少なキノコのことで、
β-グルカンをはじめとした栄養素が豊富なんです(*^_^*)
また女性ホルモンの一種サイレントエストロゲンが
含まれていることが判明したそうで、
美容や健康にも良いスーパーフードと大注目されてるもの
今回は、
『 ITはなびらたけふりかけ 』のご紹介です
私が頂いたのは、胡麻みそ味。
他にはイタリアン味、インドカレー味もあります
ちなみに、
チアシードを焙煎したローストチアも入ってます
原材料は、余計ものが入っておらず、シンプル。
化学調味料無添加なところが嬉しいし、
安心していただくことのできるふりかけです
もちろん、合成着色料・合成保存料も不使用です。
ふりかけって言っても、瓶がとってもオシャレなので、
インテリアっぽく馴染むところも好きです
一番みそ粉末が多く入っているのもあって、
香ばしい味噌の香りがとっても良いんだよね(*´▽｀*)
とくに暖かいもの・・・炊き立てのごはんや、
出来立てパスタ、焼き立てのパン等・・・にかけて
食べると、味噌と胡麻の香りがより楽しめました
これがまたとっても食欲をそそる香りで、
ごはんがとっても美味しく食べられます
私は雑炊を作ったときに、
このはなびらたけふりかけをかけて食べたんだけど、
味噌の香りとマッチしてかなり美味しかった
はなびらたけってどんな味がするんだろ？って思ってたけど、
とくに味に癖もなく、食べやすかったです(*´▽｀*)
ごはん、おにぎり、パスタ、サラダ、
オイルと一緒に合わせてパンで頂くのも
わりと万能な組み合わせができるので、
料理の幅も広がって楽しいし使いやすいです
スーパーフードって取り入れるのが難しいところあるけど、
こうしたふりかけタイプなら、
毎日いろいろな料理に使えるから良いですね
ちなみに、こちらのはなびらたけふりかけは、
日本スーパーフード協会が推奨する商品なんです
気になった方はぜひチェックしてみて下さいね
ビューティーグルカン
→ http://beautyglucan.com/product/detail/103
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