天然酵母 8日目

作業を始めて8日目

7/18

もう、そろそろ
パンが焼きたいな

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冷蔵庫で待機中の
レーズン酵母




ぶどう酵母は2度目の継ぎ足し

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強力粉40×酵母40

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相変わらず キレイな色


マンゴー酵母
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2度目の継ぎ足し

強力粉40×酵母40


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酵母との時間があまり合わず
冷蔵庫で調整…



早くパンが焼いてみたい‼︎
    ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾


発酵に
時間がどれ位かかるか予想がつかん…
なかなか思い切って出来んなぁ…