天然酵母その後…

天然酵母、

…3日経ちました

相変わらず

生のぶどうの方はシュワシュワ大量‼︎

どれ位が見極めなのか分からず…

とりあえず 今日は冷蔵庫へ避難して出勤

マンゴー

香りはちょっと変わってきたけど

シュワシュワしなくて…

これってどうなのかな？

レーズン

甘い良い香りがするけど

微炭酸って感じで

耳を近づけると聞こえるくらい

りんご酵母の時は

今考えたら、結構スムーズに起こせたなぁ…

マンゴー…

どれ位待ったらいいんやろ⁇

もう少しサイトチェックしてみよ

 天然酵母初日