大型連休後に那須に旅行で出かけた帰路に、塩原～日塩もみじライン～鬼怒川温泉通過途中に日光さる軍団の近く鬼怒川バイパス沿いにある泉八さんの看板見かけたので、昼時過ぎていましたが手打ちの看板もきになったので立ち寄ってみた次第です。
そば亭泉八
ビックリ天丼、湯葉蕎麦などがお勧めのようですが、今回は軽く済ませたかったので～。
おろし蕎麦をオーダー 800円
そば粉は、今市産粗挽きと北海道産細引きを混ぜたそば粉になるようです。
アルカリ水での手打ちなので平打ち蕎麦が手造り感充分。
蕎麦は、風味と喉越し良く美味しく食べやすい。
最後は蕎麦湯で上がりでフィニッシュとなりました。今回は春先の草花を見に出かけましたが、地球温暖化の影響か花の開花時期がだんだん早くなってきている様な気がするところです。