こんなもんかな7

燻製を始めて3か月ほど経過しました。

1回目、2回目は家にある針金と金属製の受け使用しました。

その間、より効率を上げるため金網製造を発注しました。

直径28センチの細めと粗めを各一枚注文しました。

納期1か月とのことでしたが、繁忙のため一月半かかりました。