中華スープ、、

え～～　昨夜遅くまでまたまたキッチンに籠ってたんですが、今日　素敵なﾌﾞﾛｶﾞｰさん宅に御呼ばれに預かっていて　ワクワクで早くから目覚めてしまった　えり姉です

金曜日の夕飯を紹介しとこ～～


この日はスープに合わせて　こちらをチョイス

フラムクーヘンではごじゃーません、　ちぢみ　です

サイズはフラムクーヘン並みですが。。


そして　スープが～

スープと言っても　食べるスープですね

手羽先と白菜の中華風スープ

こちら、いつも仲良くしていただいてる　haruさんの記事で先日書いて下さっていて　白菜もあるし　作ろうと思っていたんですが、コレ　すんごーーーーい　美味しいです


作り方は　haruさんが書いて下さっているので、

香味、金曜だったしニンニクも入れちゃった







白菜をくたくたに～～って　私もしたかったので　お昼過ぎ　クッキー焼きながらルクルーゼでコトコト開始しました

鶏ガラスープと前いただいた醤油味の中華スープっていうのもあったので入れてみました






このルクルーゼ　コトコト～のおかげで、手羽はお箸で骨から身がポロっと外れるほど　トロットロ～～

もちろん鶏からイイ出汁が出て　ほんま　very very Goodでした～～









ほんで　ちぢみは、、


タマゴ１個、小麦粉（大２強）、片栗粉（大２強）、水（１００mlくらい）、醤油・めんつゆ　少々、鶏ガラスープの素も少々を入れ　混ぜ混ぜ～～

具の　ニラ、細切りにした人参、小海老、ごま、ピザ用チーズ　をいれて　また混ぜて～～





あとは　フライパンに多めのごま油を入れて　焼いてくだけ～～

簡単☆

あ、小さく作って２枚も出来ますが　１度に熱いの食べたかったんで　「いいや、デカイの焼いちゃえーー」って　全部入れてもた、、私

ｱﾊﾊ、、このﾌﾗｲﾊﾟﾝかなりデッカイｗｗ

入れてもたはいいけども　ひっくり返すの・・不安やないのーーーー


でも　奇跡的に成功し　キレ―に焼けました

ね、大きすぎるから　ピザ用のお皿しかのりませーーん（笑）

３０ｃｍのちぢみ、、







ちと薄めやったけど　おいちかったです

つけダレは　醤油、ごま油、テンメンジャン、酢、おろしにんにく、すりごま　を混ぜたものです

これは　ポン酢でもいいし　お好きなように～～。








どっちも白ご飯に合って　「おいひぃ～な～　うん、これ　おいひぃよぉ～～」　（←おいし～な～　って意味です）　　って　自分で作ったものを　そぉ言いながら　ムッシャー食べちゃいました　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ハイ、ある意味幸せもんですなぁ、、





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