たこ焼き・もんじゃパーティー －デザート編ー

昨日の読むだけでもお腹が苦しくなりそうな記事を読んでくださった皆様　ありがとうございました

といっておきながら　続きまして　デザートですが、、

少し前、natsukiさんのバースデーだったので～

ジャーーン

サプライズバースデーケーキ　を作りました～～☆

バースデーケーキといえばぁ、イチゴとクリームたっぷりのデコレーションケーキ

苺がなかったらチョコ系にしようと思ったんだけど　見つかって良かった

スポンジは前日に焼いておいて、当日デコしました、、



今回、共立て方でしたんですが　良く膨らんではくれたんやけど、なんかキメがあらかった、、

久々にスポンジ焼いたら・・　こんなんやったけなーこのレシピ。。
泡立てのやり方かな、、また見直さねば


厚みは十分だったんで３枚にカットし、少しラム酒をきかせたシロップをスポンジ面に塗り　間に苺とクリームを、、写真の苺の上にもたっぷり☆

それを２段繰り返すと結構な高さに。。

ナッペは今回クリームがちょうどいい固さに作れてやりやすかったんです
中にいれるクリームは硬めに泡立てて、ナッペ用は少しソフトめにするんですが　これが少し硬すぎてもソフト過ぎてもやりにくいし綺麗に出来ない

見えないけど　リンゴの土台に後ろにもフルーツを、、

デコ文字はラップに刻んだチョコを入れ湯銭で溶かしきんちゃく状にして　爪楊枝でプツリと穴をあけ　押し出して書きます、、
十分溶かすと書きやすいと・・

natsukiさんには秘密～～やったんで　キッチンからこっそり火を付けて行き、みんなでバースデーソングを

そして　フゥーーっと消してもらって

プレゼントも渡して～、お誕生会みた～～い

喜んでもらえて良かったです


















そして　記念撮影

だからお腹いっぱいやって言うてるやーーん
(｡＞0＜｡)

はい、ペロリ
みんな胃おかしいよーー

これ　２０ｃｍだし、さすがに完食出来ず、残りは　natsukiさんに持って帰ってもらいました


こうして　またまた食べて飲んで喋っての夜は更けていきました


もう１度　natsukiさんお誕生日おめでとーー

まだこのドイツで　素敵な１年、過ごせますように祈っています

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