昨日の たこ焼き・もんじゃパーティー、
美味しかったーー＆お腹はちきれそーーー
でした（笑）
メンバーは女子旅のnatsukiさんと、Ｓちゃん
ドーン！とたこ焼き機とホットプレートが☆
４人なのに テーブル大きくしないと乗らなかったーー
女子３人で準備を～～、、
もんじゃはＳちゃんにお任せしちゃって～私とntsukiさんはたこ焼き液を～
Ｓちゃんは東京っ子でもんじゃの師匠だぞーー
natsukiさん、Ｓちゃん手伝ってくれて、いろいろ持ってきてくれてありがと～～
液の分量を あーだこーだ言いながら、なんだかんだ準備ＯＫ～～
さぁ 焼き始めよーーー
たこやき液はnatsukiさんがたこ焼き粉たる素晴らしいものを持ってきてくれたんで それを使って、分量のお水の２割弱を牛乳にして、めんつゆも人回し足したよ～。
中身はタコ、キャベツ、ねぎ、紅ショウガ、天かすを用意～～☆
チーズ、キムチもプラス
始め９分目まで液を入れて具を放り込みぃ～
液をあふれかえして注ぎま～す。。
んで ちょいと固まったら この溢れ返ったのを区切って中にいれるようにしひっくり返すと 半円じゃなくって丸に近いたこ焼きができるよ～～
こんな感じに～～
私実家でウチたこ焼きあんまりしたことなかってんけど 焼き方は前勤めてた病院で地域のフリマが秋にあって そのとき屋台出してて手伝ってたから知ってました～～☆
この鉄板、初めてだけど綺麗に焼けたよ～～、Ｈ叔父ちゃんありがとぅ～～
あ、このたこ焼き機 この前の帰省の時 Ｈ叔父ちゃんが買ってくれて持たせてくれました
こぉんな感じで外はケリッ、中はトォロトォロ～～
このモッチリトロリンは 牛乳のお陰かしら～～、、
アッチーアッチーって食べました（笑）
今回のタコ、アジア食材店で冷凍のを買って茹でたんだけど、小ぶりだけどこれが予想外にプリッで、イイ感じでした
タコ料理が出来るぞーーー
もんじゃは、私とnatsukiさんは関西っ子なんで ほとんど無知
なんで Ｓちゃんがお家でしてるっていうザ・目分量で 作ってくれました～
味を決めるのはＳちゃんの舌
私 日本にいるとき お店で１、２回食べたことあったけど Ｓちゃんの作ってくれたもんじゃ美味しかった～～
もんじゃイイよぉー
入れるものも見てたんで 今度チャレンジしてみよーー☆
もんじゃって ｲﾏｲﾁ食べどき？ってのがわかんなかったんだけど Ｓちゃんにちゃんと食べ方講習を受け お焦げもはがしながら～☆
ヘラがなかったけどスプーンで十分
Ｒ君もこのもんじゃお気にだったみたい～～
Ｓちゃん 大口開けてま～す
みんなベロやけどしながら食べたね～
Ｗ粉もん、どっちも４人前づつ以上作ったからそりゃいっぱいだーー
でも 完食したからスゴーーイ
それと 他にアテをいくつか用意してました☆
まずは スジこん味噌煮込み～～
ルクルーゼで前日にグツグツ、、
レシピは Cookpadのこちらを参考にしたんだけど ルクルーゼなんで水をだいぶん減らしたり、調味料も味見しながら足していきました
ネギを入れて下ゆでも～～
ゆっくり煮込んでくとこんな感じに～
でもこの翌日（昨日）はさらにコッテリ～になって味がしゅんでＧｏｏｄでした～
唐辛子も入ってるからちょいとピリカラ☆
それと～
サーモンと玉ねぎのマリネ
これも 前もって仕込んでおくと味が馴染んでシュミシュミに～～
前日の夜にやっちゃいました☆
マリネ液の分量は 前回ＵＰしたんで こちらをどうぞ～～
Ｓちゃん ここ見てみてね
それとぉ～
フルーツとモッツァレラのバルサミコソースサラダ
モモとぶどう、モッツァレタを適当に切って フレッシュバジルを散らし、バルサミコクリームをかけるだけ～
お口やすめに、、
っとまぁ、みんなほんまいっぱい食べたーーー
それなのにこのあと ビックデザートが～～
ちょいとお腹もいっぱいなんで Part.２に書きま～す☆
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美味しかったーー＆お腹はちきれそーーー
でした（笑）メンバーは女子旅のnatsukiさんと、Ｓちゃん
ドーン！とたこ焼き機とホットプレートが☆
４人なのに テーブル大きくしないと乗らなかったーー
女子３人で準備を～～、、
もんじゃはＳちゃんにお任せしちゃって～私とntsukiさんはたこ焼き液を～
Ｓちゃんは東京っ子でもんじゃの師匠だぞーー
natsukiさん、Ｓちゃん手伝ってくれて、いろいろ持ってきてくれてありがと～～
液の分量を あーだこーだ言いながら、なんだかんだ準備ＯＫ～～
さぁ 焼き始めよーーー
たこやき液はnatsukiさんがたこ焼き粉たる素晴らしいものを持ってきてくれたんで それを使って、分量のお水の２割弱を牛乳にして、めんつゆも人回し足したよ～。
中身はタコ、キャベツ、ねぎ、紅ショウガ、天かすを用意～～☆
チーズ、キムチもプラス
始め９分目まで液を入れて具を放り込みぃ～
液をあふれかえして注ぎま～す。。
んで ちょいと固まったら この溢れ返ったのを区切って中にいれるようにしひっくり返すと 半円じゃなくって丸に近いたこ焼きができるよ～～
こんな感じに～～
私実家でウチたこ焼きあんまりしたことなかってんけど 焼き方は前勤めてた病院で地域のフリマが秋にあって そのとき屋台出してて手伝ってたから知ってました～～☆
この鉄板、初めてだけど綺麗に焼けたよ～～、Ｈ叔父ちゃんありがとぅ～～
あ、このたこ焼き機 この前の帰省の時 Ｈ叔父ちゃんが買ってくれて持たせてくれました
こぉんな感じで外はケリッ、中はトォロトォロ～～
このモッチリトロリンは 牛乳のお陰かしら～～、、
アッチーアッチーって食べました（笑）
今回のタコ、アジア食材店で冷凍のを買って茹でたんだけど、小ぶりだけどこれが予想外にプリッで、イイ感じでした
タコ料理が出来るぞーーー
もんじゃは、私とnatsukiさんは関西っ子なんで ほとんど無知
なんで Ｓちゃんがお家でしてるっていうザ・目分量で 作ってくれました～
味を決めるのはＳちゃんの舌
私 日本にいるとき お店で１、２回食べたことあったけど Ｓちゃんの作ってくれたもんじゃ美味しかった～～
もんじゃイイよぉー
入れるものも見てたんで 今度チャレンジしてみよーー☆
もんじゃって ｲﾏｲﾁ食べどき？ってのがわかんなかったんだけど Ｓちゃんにちゃんと食べ方講習を受け お焦げもはがしながら～☆
ヘラがなかったけどスプーンで十分
Ｒ君もこのもんじゃお気にだったみたい～～
Ｓちゃん 大口開けてま～す
みんなベロやけどしながら食べたね～
Ｗ粉もん、どっちも４人前づつ以上作ったからそりゃいっぱいだーー
でも 完食したからスゴーーイ
それと 他にアテをいくつか用意してました☆
まずは スジこん味噌煮込み～～
ルクルーゼで前日にグツグツ、、
レシピは Cookpadのこちらを参考にしたんだけど ルクルーゼなんで水をだいぶん減らしたり、調味料も味見しながら足していきました
ネギを入れて下ゆでも～～
ゆっくり煮込んでくとこんな感じに～
でもこの翌日（昨日）はさらにコッテリ～になって味がしゅんでＧｏｏｄでした～
唐辛子も入ってるからちょいとピリカラ☆
それと～
サーモンと玉ねぎのマリネ
これも 前もって仕込んでおくと味が馴染んでシュミシュミに～～
前日の夜にやっちゃいました☆
マリネ液の分量は 前回ＵＰしたんで こちらをどうぞ～～
Ｓちゃん ここ見てみてね
それとぉ～
フルーツとモッツァレラのバルサミコソースサラダ
モモとぶどう、モッツァレタを適当に切って フレッシュバジルを散らし、バルサミコクリームをかけるだけ～
お口やすめに、、
っとまぁ、みんなほんまいっぱい食べたーーー
それなのにこのあと ビックデザートが～～
ちょいとお腹もいっぱいなんで Part.２に書きま～す☆
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