ココアダックワーズとチェリーケーキ

今週作ったお菓子を紹介～～

先日の小山ロールで卵白が余ってたので　翌日ダックワーズを作ってみた

ココアダックワーズにホワイトチョコクリームを挟んでます

私ダックワーズ（ブッセ？）って「美味しい～」のイメージがあまりなく　食べたーいと思わなかったんだけど　作ってみるとかわいい～～
そして　なかなか美味しかったの～



レシピはcookpadのこのレシピ　から

材料はマカロンと同じような感じですが　マカロナージュや乾燥の作業がないので　マカロンよりお手軽だね

綺麗にメレンゲを作ることと　粉類を混ぜ合わすときに気を付けるくらいかな。。






初めてでサイズがいまいち分からず　絞り出しが小さくなっちゃった












ダックワーズってもっと大きいのかな、、
マカロンのちょいと大きい位になっちゃった

でも　コロンっとしてかわいいや～ん









かじってみたーー
ふんわり甘～い












そして、一昨日この前の両親のお庭で採ったさくらんぼでバターケーキを作ったよ
その記事はこちら

でぇも～　コレちょいと失敗したのー

もっと　ふんわりバターケーキになる予定だったんだけど、粉のふるいと混ぜが悪かったのか　ドッシリになっちゃった。。



２０ｃｍのタルト型とシリコンのマフィン型にも

下に砂糖とキルシュに漬けたさくらんぼを敷きつめてます








こんなにたくさん２人でどうしよう、、














昨日、カスタードのパンにまたさくらんぼ使ったんだけど　まだまだあるぞーー

今度はスフレチーズケーキに入れてみようっかなぁ～




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