いやぁ～ ３度の食事 上げ膳据え膳、手がスベスベや～～ん！（←しばらくキッチンのことしないと手がツルツルになるねん）の日も終わり昨日からまた現実に戻っとります、、
旅行中の洗濯物もわんさかし どっぷり日常です。。
しばらくスキーネタが続いてましたが 今日はまたいつものキッチン模様をＵＰしまぁす
いや、これお料理ブログやないんやけどね・・f^_^;
オーストリアから帰りに寄ったボーデン湖のことはまた後日書こうかな、、
昨日はＲ君もまだお休みやったんで お昼にまたまたパンを焼きましたよーー
おまたせちゃーーん
これは、セレブのTAMAGOの 晴れるYaさんのお総菜パンを参考にさせていただきました
パン生地はＨＢで１次発酵まで済ませ ベンチタイム後 伸ばし ハムを巻き巻き、、
（晴れるYaさんはベーコンでしたが なかったので・・）
このときにブラックペッパーとガーリックパウダーを少しふりました☆
９等分に切り スクエア型に入れ２次発酵～～
玉ねぎの千切りを載せるじょ
半分にカレーマヨ（カレー粉とマヨネーズをｻﾗﾝﾗｯﾌﾟ入れ 爪楊枝で穴を開け 絞りだす）、半分にピザ用チーズを載せ オーブンへGo！
今回強力粉３００ｇで仕込んだので レーズンロールパンも４個ほど
艶出しに牛乳をぬりぬり
型に入れた方は時間がかかるので ロールパンは先に取りだす
焼いている時はオニオンのいい香りが・・
出来たて～～ こんなに ふんわりカットするのが難しいくらい☆
スパイスの風味も良く美味しくいただきました～～
翌日（今朝）もふんわりやったわ～～
いもむしやった ロールぱんの形成もだいぶ 慣れてきたかしら？？
今回いつもよりちょびっと生地の水分少なくしたら ちょっとだけ模様も出てるかも～(^-^)/
でも まだ形がバラバラやなぁ、、f^_^;
昨日は隣町の大きなスーパーに行き、帰り運転の練習もしちゃいました
大きい道はまだ合流の時とかドキドキやけど、練習練習
一人で遠出出来るように
そうそう、両親の荷物に入ってた さつまいも はよ料理しなアカンねん
今日は和菓子に～～
一緒に送ってもらった黒糖も使って “黒糖饅頭サツマイモ餡” 作ったの～～
めっちゃ イイ感じにできたから また明日紹介しますね
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しばらくスキーネタが続いてましたが 今日はまたいつものキッチン模様をＵＰしまぁす
いや、これお料理ブログやないんやけどね・・f^_^;
オーストリアから帰りに寄ったボーデン湖のことはまた後日書こうかな、、
昨日はＲ君もまだお休みやったんで お昼にまたまたパンを焼きましたよーー
おまたせちゃーーん
これは、セレブのTAMAGOの 晴れるYaさんのお総菜パンを参考にさせていただきました
パン生地はＨＢで１次発酵まで済ませ ベンチタイム後 伸ばし ハムを巻き巻き、、
（晴れるYaさんはベーコンでしたが なかったので・・）
このときにブラックペッパーとガーリックパウダーを少しふりました☆
９等分に切り スクエア型に入れ２次発酵～～
玉ねぎの千切りを載せるじょ
半分にカレーマヨ（カレー粉とマヨネーズをｻﾗﾝﾗｯﾌﾟ入れ 爪楊枝で穴を開け 絞りだす）、半分にピザ用チーズを載せ オーブンへGo！
今回強力粉３００ｇで仕込んだので レーズンロールパンも４個ほど
艶出しに牛乳をぬりぬり
型に入れた方は時間がかかるので ロールパンは先に取りだす
焼いている時はオニオンのいい香りが・・
出来たて～～ こんなに ふんわり
カットするのが難しいくらい☆スパイスの風味も良く美味しくいただきました～～
翌日（今朝）もふんわりやったわ～～
いもむしやった ロールぱんの形成もだいぶ 慣れてきたかしら？？
今回いつもよりちょびっと生地の水分少なくしたら ちょっとだけ模様も出てるかも～(^-^)/
でも まだ形がバラバラやなぁ、、f^_^;
昨日は隣町の大きなスーパーに行き、帰り運転の練習もしちゃいました
大きい道はまだ合流の時とかドキドキやけど、練習練習
一人で遠出出来るように
そうそう、両親の荷物に入ってた さつまいも はよ料理しなアカンねん
今日は和菓子に～～
一緒に送ってもらった黒糖も使って “黒糖饅頭サツマイモ餡” 作ったの～～
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