マカロン

昨日の記事で、怪我の心配などのコメントなどいただいて　本当にありがとうございましたm(u_u)m　　こうしてブログでコメントやメッセージをいただいて励ましてもらったり、とてもうれしいです
人間時々凹んだり　立ち直ったり、誰でもあるんだよね。　
こんな私ですがこれからもどうぞ宜しくお願いします。

っと、では　いつもの食べ物話題に戻りまして（笑）

今週の始めマカロンに初挑戦しました
マカロンってこれね　

マカロンはフランス？の焼き菓子かな、こっちにきて何度か食べましたが　外はサクッ、中はシットリ、このダブル食感の生地とクリームがお口の中でコラボする味わいが好きです
そしてなにより　見た目が超かわいい
この　プクッ　トゥルン　コロンってした感じが

前から作ってみたいとは思ってたんですが　きっと難しいんだろうなぁ～って、スイーツブログさんやcookpadさんのレシピなんかをリサーチしていたら　ん？意外と出来るかも・・(・∀・)という　根拠ない自信が、、（笑）
そして　取りあえず　家にある材料でできるチョコレートマカロンに挑戦
レシピはリサーチしたのを　いろいろ組み合わせて作ったので　また　これってのが整理出来たら　報告しますね。

マカロンと言えばこの　焼きあげた後のピエ？（ﾏｶﾛﾝの足）っての　下のふくらみ、これが大事だそう。。　心配していたピエも出来、初めてにしてはいい感じじゃないかい　　アハハ、自分で言うてるf^_^;
何個かひび割れがあったけど、それは　１度絞り出した生地にあとから足したものが　割れていたから　今度からは気を付けよう。

今回の中のクリームはバターとココアパウダー、粉糖を少し混ぜたものにしました
ちょっと小さく絞りすぎたんで次回はもう少し大きめに絞り出そうっと。
ピエが均等でないのは　絞り出し方が均等じゃないからだろうか？ちょいと膨らみすぎか？　なんでかなぁ～とこれからの課題もいっぱいでてきましたが　修行していこっ
始めて作って　いろいろ学びました

ほんとに　ラブリーな形やねぇ～　
思ってたほど難しくなかったし、味もこれまた美味しくできたし　こんな風に出来るならどんどん作ろ～～っと　ハマリ気味（笑）　
手作りスイーツってこうして　出来あがって成功して見た目も味もGOODな時　喜び倍増やね～～