お久しぶりのブログ書きます(*^_^*)
今日はぽかぽか良いお天気でしたね～！
私は約３年ぶり？に母と地元の動物公園に行ってきましたよ
ゴールデンウィークということで家族連れ、子供がいっぱい！！
賑やか～
もちろん、Myベジ弁当を持ち込みで行ってきました
タッパー詰めのなんとも雑なものですが公開～！どーーーん
左から、朝のお味噌汁の残り、雑穀入り玄米おにぎり、春雨チャプチェ、お豆腐のステーキ・照り焼きソース、かぼちゃとズッキーニのにんにくグリル、茹で小松菜、レタス・人参ドレッシング添え・生トマト
でっす
いっぱい食べる親子なもので。。。てんこ盛りです（笑）
チャプチェが、炒めた大根と人参と春雨ときのこにシイタケ出汁とお醤油、酒、みりんで軽く煮たら、とーーっても美味しくできて感動！庄司いずみさんのお弁当レシピを参考に作りました♪リピ決定！
照り焼きソースは、お醤油と玄米水飴をシイタケ出汁で温めて、大根おろしと炒めたキノコを加えて作った即席もの
これが意外といいお味でして自分でめんつゆでソースを作った母も「こっちの方が美味しいわ。。。
」と言ってくれました♪わーーーーい嬉しい！
どうしてもめんつゆの味から離れられない母の味覚を満足させれる料理を作れるか、がこれからの課題です
美味しくお弁当を食べまして、行動開始～！
写真を撮ってないのが残念。。。なくらいレッサーパンダがかわいすぎました
昔からパンダ系の動物大好き！垂れ目らぶ！
母はペンギン大好き～なので大喜びで鳥類コーナーにかじりついてましたよ＾＾
やっぱり動物って癒される(*^▽^*)
一周回った後は、隣の遊園地～！へGo～！
水がばしゃーんとかかる急流すべりと、ゴーゴーコースターとゆうジェットコースターに（なめてたら意外にスリル満点でした 笑）乗りました～
混んでてめっちゃ並んでた。。。並び疲れて。。。へとへと
でも、すごい楽しかった(＝⌒▽⌒＝)
うーん、また行きたいなあ
排毒まっただ中の体はへとへと。。。ですが、アクティブに一日過ごせてハッピーでしたo(〃＾▽＾〃)o
今までの溜まってた写真とブログを更新していきます～！ではでは！
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