Linuxの仕様上、xfsの最大ファイルサイズは16TB.
nasne の 内蔵SSD/HDDは理論上、16TBまで盛れる。
ただし、2.5インチサイズで大容量と言えば
SSD/4TBが買える範囲。
ロマン仕様のSONY製nasneを作る事が可能。
外付けHDDが実質不要となる。
システム領域で2GB食われるが、3.7TBが保存領域になる。
内蔵/外付け合算 1.8 x 2 = 3.6TB なので完全にロマン仕様。
カバーを閉じなければ、4TBも有りだな。
今ならSSDの半額で組める。
５年間保証(内蔵xfs/外付けFAT32)２枚でもOK
今回の旅行で分かったこと。
水の硬度で味が変わる食べ物が多い。
広島市の水は軟水。
紅茶や緑茶を淹れると、渋みが強く出る。
硬水で紅茶や緑茶を淹れると、渋みが弱く甘く出る。
水の硬度で罹る病気の種類が変わる。
地域別、生まれてから飲んでる水の硬度で統計を取ってみたい。
硬度が高いと神経性の病気に罹る頻度が下がる。
硬度が低いと神経性の病気に罹りやすく足を攣りやすい。
米の産地と同じ水を準備出来たら、その水で米を炊くのが一番美味しく炊き上がる。
軟水地域で育った米を硬水で炊くと微妙。
その逆も然り。
中硬水で育った米を炊くのは難しい。
中硬水にも、軟水寄りの中硬水と硬水寄りの中硬水に別れる。
育った米の産地の水の水質は米袋に記載がないから、米を炊く水を間違えると大惨事。
魚沼産コシヒカリの米が美味いって聴くけど、
ガッツリ硬水地域の米なんだよね。
魚沼産コシヒカリを名乗っているが、魚沼産コシヒカリを
自称する魚沼産コシヒカリは中硬水地域の米。
みりゃわかるけど、水源が魚沼産コシヒカリと自称魚沼産コシヒカリは違う。
魚沼産コシヒカリは、甘いってのは硬水起源。
魚沼産コシヒカリを軟水で炊くと甘を弱く感じるので微妙になる。
どん兵衛や赤い狐と緑の狸に、西日本版と東日本版があるのは出汁が水に関係してくる。
使う水を間違えるだけで感想が変わる。
東日本版に軟水を使うのと
西日本版に硬水を使うので
評価がガラリと変わる。
外国人観光客が日本旅行を終えて国帰ると産まれるギャップは、水由来。
日本の水に、体内の水が入れ替わった状態で国元に戻ると旅行前と感じる味覚の感じ方がガラリと変わる。
世界的に見ても軟水地域は狭い。
大陸の大半は硬水。
日本の飲食店の水は、ほぼ無料だからガブガブ飲んで体内の水の種類が変わる。
日本で超硬水や硬水地域は少なく、中硬水や軟水の地域が大半なので劇的な変化がおこる。
出汁の取り方も地域で大きく変わる。
が、料理本にはそこまで詳しく記載はない。
料理のレシピ通りに作っても、賛否が別れるのは水に起因する。
富山旅行で料理がイマイチと感じた背景は、水の違い。
