10年以上前、
香港の路地裏にある
会員制の四川料理屋に
連れて行ってもらった時に
味わった
『麻婆豆腐』
が衝撃的で忘れられない。
『辛さ』
というより
『痺れ』
だなありゃ。
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そんな感じを味わえるお店をご紹介。
鎌倉駅西口
『かかん』
しっかり喉にくる辛さの
麻婆豆腐に
『痺れ』と『香り』
は好きなように自分で追加。
もちろんあの衝撃を追体験すべく
グラインダーで2つの花山椒を
うりうりうり〜〜
ってかけましたよ!!!笑
麻婆豆腐好き、
四川料理好き、
辛いもの好き、
花山椒好き、のみなさんはぜひ★
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駅から3分くらい、
最もヒトが少ない方に
ひっそりと佇んでいるのに
さすが名店はいつも行列なので
お昼は早めに
夜は予約して
行くことをオススメします！！
かかん公式サイトはこちら。