推しグルメコンテスト参加中＃おうちの味部門

 【和風・野菜あんかけラーメン】

あぁ寒い…寒い…

今日は何を食べようかなぁ？

野菜餡かけラーメン⁉︎

スープはお出汁をそのまま使って白菜・椎茸・人参・九条葱・玉葱のお野菜を入れ煮込んで餡かけにしただけ♪

カツオ出汁の餡かけにお野菜の旨味が溶け込み、椎茸がめちゃくちゃイイ仕事をしてくれてました♪

昨日の豚角煮の春巻きで余った角煮も添えていただきまぁす♪