推しグルメコンテスト参加中＃おうちの味部門

 【長葱の豚バラ巻き鍋】

豚バラ肉を長葱にクルクルっと巻き昆布を入れた鍋へ並べ、柔らかく下茹でした金時人参を細かくパラパラ♪

干し椎茸のもどし汁を入れ椎茸も微塵切りにし鍋へ♪

白だしを少し加えて2〜30分コトコト煮込んで完成♪

めちゃくちゃ簡単でトロットロの白葱の甘さとお肉の旨味爆発w