日本全国のごくごく一部のスマホdeキッチンファンの皆様！
大変長らくおまんたせ致しました(｀◇´)ゞ
老眼鏡が無いとブログが書けない親父のお料理コーナーが半年ぶりにやってまいりました♪
今日もご機嫌な食材が入荷しましたよ～(*´ω｀*)
それでは皆様いつものやりますよ～
せ～の～
スマホde～キッチ～ン♪ヽ(´▽｀)/
今日の食材はこれだっ(# ゜Д゜)ｸﾜｯ
皆様こんにちは♪丸く無いけどマルイカでーす♪
日曜日の夕方前の時間帯にJinさんから電話が入りまして
イカ食べますか？と( ・`ω・´)
断る選択肢はありません、即答で食べますと(笑)
Jinさんが届けてくれましたm(_ _)m
白マルイカと黒マルイカ
嘘です、黒いイカは釣ってすぐに沖漬けにしたやつです(笑)
イカ釣り番組でよくやってるアレです( ・`ω・´)
１度食べて見たかったアレです(笑)
とりあえず下処理です
前にシリヤケイカは捌いた事があるので多分大丈夫なはず( ´,_ゝ`)
一応スマホで動画見て予習してあります
まずはお刺身用に
屋台のイカ焼きみたいなのもやりたかったので、１匹は開かず下処理
後は焼き用に処理します
この沖漬けのイカですが、下処理中から既に旨そうな香りが漂ってくるのです(； ･`ω･´)
もう旨いwww
まずは定番のお刺身です
マルイカですが、このイカは甘さが凄い！
沖漬けのお刺身は醤油要らない位に旨い(； ・`д・´)
そしてJinさんやってたこれがまたヤバい
入れ物がタッパーだけどwww
イカユッケ丼？(；・ω・)
で、混ぜたやつを海苔で巻いて食う！
あー幸せ(*´ω｀*)
ゲソとエンペラの切れ端はバター醤油炒めで
火を通しても柔らかいし、箸が止まらず１人で食べてしまう(笑)
後はイカ焼きです
普通のイカ焼きと沖漬けゲソ&エンペラ焼き
マルイカはどんな食べ方しても旨いです("｀д´)ゞ
これ、沖漬けやる人達の気持ち分かるわーwww
マルイカ浦安のテトラ帯で釣れるようにならないかな(；・ω・)
Jinさん、美味しかったです！
また大漁の時はお待ちしています( ´,_ゝ`)
毎回の事ですが次のスマホdeキッチンはいつになるかは分かりません
ネタになりそうなお魚釣れたり、もらったりしたらまたやります(￣ー￣)
それでは最後にいつもの行きますよ～
せーの
スマホde～キッチ～ン♪ヽ(´▽｀)/
またねー♪